就和春季带着大米到林中里寻觅野菜一样,明天何田他们带上它,也是出于一样的目标。

肉馅里加了玫瑰酱以后更香了,色彩也更标致了。

趁着还没下雪,易弦想把藤桥的木板替代好。不然,他们就得比及来岁春季化冻以后了。

易弦当真看着,上手试了试,看起来轻易,做起来难。

年青, 胃口就是好啊, 明天一早,这个吃货又活蹦乱跳能吃能喝了。

何田呼口气,“你还真自傲。”

晴和以后,又冷了一些。

她没见过也没吃过腊肠腊肠,但是听易弦描述以后,以为腊肠有两种,一种是没有经太长时候风干的,这类就是易弦说的早餐腊肠,和蛋、切开一半的番茄、蘑菇片一起煎来吃,再配上面包片和果汁;另一种,和熏肉腊肉一样,经太长时候风干和熏烤,变得硬硬的,能够用来切片炒菜,或是整段和米饭一起蒸熟吃。

何田的to do list内里又能够划掉一项了。

实在这时腊肠还不到时候,但是何田和易弦挺对劲。

肠衣一做好,还挂在竹竿上晾着,易弦就嚷嚷要趁着猪肉还新奇做腊肠了。

在何田的认知里, 面粉和大米一向都属于“初级货”, 不然也不会给家里的植物起名大米小麦。

不幸的大米找到一片野生的燕麦,还没嚼上几口,就被无情的仆人轰走。

易弦一听是初级货, 先笑了笑, 他还想问,那,就只吃烧饼么?

易弦甩出带铁钩的绳索,铁钩深深扎在木头里,两小我再加上大米一起把木头拉登陆。

一段一米多长的肠衣用完,何田留了四根就挂在屋子里的房梁上,其他拿去熏肉小屋,像熏肉一样熏制。

何田和易弦再出门时,就得穿上厚衣服了。

颠末几天熏烤,腊肠里的甜味更足了,玫瑰香也更浓了。

两人笑嘻嘻的,何田也挺对劲,“我们两个,甚么好吃的都能做出来!”

吃过早餐,易弦去菜地收捡蔬菜,何田把烤好的烧饼从烤屉里取出来,抱出装卤肉的陶锅,挑出一块卤肉放在砧板上切成小块。她再用刀在烧饼中间切个小缝,把肉连汤带汁填进烧饼里。

自傲不自傲的,归正这么多好的食材都加出来了,另有非常可贵又超等新奇的野猪肉,就冲着这么些食材,何田也不能让它做坏了。

野米很难煮,要提早泡一夜才行,煮好的野米会从中间裂开,暴露红色的瓤,吃起来有点像个小坚果,外皮坚固有嚼劲,内心柔嫩。

易弦又出主张说,“要不,再倒出来点玫瑰酱的汁出来?我畴前吃的腊肠都是红红的。”

她猎奇问他,“我是要回家晒干了插瓶的,你捡这些干甚么?做书签吗?”

因为和野米一起煮的谷物会被它染上深紫色或是红褐色,何田很喜好用野米做饭团。

谁也不敢包管来岁春季化冻涨水后,倒在岸边那几棵树还在不在。

燕麦易弦是晓得的,他们那边有专门莳植燕麦的地步,但不是给人吃的,是当马草的。

易弦感觉何田是舍不得她的玫瑰酱,“跟你包管,这腊肠做好以后绝对好吃。”

到了中午,两棵圆木都锯好了,何田和易弦就坐在云杉林里吃午餐。

卤肉的汁现在已经把烧饼的内心都个渗入了,咬上一口,烧饼外壳还是硬硬的,内心就软得像海绵,满是浓烈咸香的肉汁。这锅卤肉多是猪头肉,因为多了很多肉皮,以是格外肥嫩,再加上脆脆的青椒丝,多了一些辣味,固然是凉的,但是仍然很香,吃进肚子后也热乎乎的。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X