草帽辫、花边、发网等新兴行业在胶东地区敏捷生长起来，这些可都是面向国际市场的订单小手产业。草帽辫就是制造草帽的质料，由麦秆体例而成。山东的草帽辫业鼓起于咸丰年间，开端仅限于烟台一地，厥后逐步遍及本地及本地很多地区。跟着山东贸易大开辟的法度，很多西欧客商也带着订单到山东寻求机遇。草帽辫这类对技术和设备要求几近为零的劳动麋集型产品天然很合适山东这类开放的农业社会，山东商会为此专门开设了一个草编分会，集合汇集发放订单，到了光绪二十九年前后，家中妇女和农闲时的农夫在家编织草帽辫已成为山东中部和北部大部分地区农夫增加支出的首要来源之一。从光绪二十七年，出口值约为150万两，光绪二十八年约为350多万两，到了光绪二十九年约为730多万两，大部分销往英、法、美、日等国。草帽辫出产遍及采取的是家庭劳动情势，从质料莳植到手工编织，皆由农夫在家中完成。在吴宸轩的政令和各地山东商会的鼓励之下，各地处所官员亦纷繁开设工艺局，推行草帽辫出产技术。停止光绪三十年底，山东官办草帽辫局和兼营草帽辫的工艺局已有31处。
和花边业类似，山东发网业也是于光绪二十年摆布在烟台四周鼓起，并向牟平、文登、威海、福山等地生长。当时欧洲妇女有效发网包套头发的民风，中国发网质料丰富，劳动力昂贵，有生长发网业的无益前提。德国占胶澳后，德国贩子在胶济铁路沿线村镇传授编织体例，操纵乡村妇女儿童当场制作，运往德国。到了山东商会干脆调集了几十个给德国贩子坐地办事的经济人建立个发网分会，然后集合开端从烟台、青州、沂州等地直领受购发网。到了光绪三十年春季，山东发网出口额已达80万两，几近包括了欧洲的九成以上的发网货源。除此以外，在山东的榨油业、酿酒业也有分歧程度的生长。在榨油业方面，有了苗家粮油的带头，到了光绪二十七年，济南近郊各个处所开端采取机器榨油。桓台、禹城和济南府近郊就已经开设机器油坊40家，常常