唐茱茱来到厨房,一看就看到摆在最夺目处的一筐莲藕,并且莲藕已经被崔婶子和冯婶子洗洁净了,看起来白白胖胖的,还挺养眼的。
最后,等唐茱茱停动手来事,她已经做好了一道五花肉炒藕片,一道糖醋藕片、一道香煎藕合、一道桂花糯米藕,一道莲藕丸子,最后一道是莲藕花生排骨汤。
这五花肉炒藕片实在是太简朴了,唐茱茱三两下就把这道菜给做好了,唐茱茱也没有停下来,持续做下一道菜。
唐茱茱先是把五花肉放到沸水里煮一会儿,然后捞起切成片,先是把切好的五花肉放到锅里,用小火把五花肉的两面煎至金黄,然后盛起来备用。
“茱茱,这接待客人的菜,你都做好了吗?另有啊,客人们来了没有?爹有没有返来迟了?”
然后便能够把切好的藕片放到锅里翻炒,等差未几了就把煎好的五花肉放下去一起炒,最后便能够辣椒等调味料放下去调味了。
唐茱茱先是找来一条五花肉、一条莲藕,多少辣椒放到一边备用,质料已经筹办好了,唐茱茱筹算先做一道五花肉炒藕片。
唐茱茱收回看向莲藕的视野,转头看着崔婶子和冯婶子说道,“崔婶子、冯婶子,我们还是遵循老端方来,这莲藕的事就交给我卖力,你们卖力其他的菜。”
唐茱茱这一坐就做了留到有关莲藕的菜式,加上崔婶子和冯婶子做的菜,这一张桌子也不晓得放不放得下,用来接待客人一点都不掉价。
就在唐茱茱叮咛崔婶子和冯婶子把做好的菜放到锅里保温后,才一走出厨房的大门,唐茱茱就恰都雅到唐子耀他们从知名山那边返来了。
唐茱茱说的老端方就是,凡是有新菜式要接待客人,唐茱茱卖力做新菜式,崔婶子和冯婶子就卖力其他的菜式。
唐子耀这一进门就看到唐茱茱,内心顿时提了起来,当即有些担忧的问道。
本来崔婶子和冯婶子的厨艺就很不错,自向来到唐家三房后,颠末唐茱茱的一番教诲,崔婶子和冯婶子的厨艺就更加短长了,比之镇上酒楼的大厨也不差。
“嗯,既然两位婶子如此有信心,那我就放心了,你们都去忙吧,其他事情我本身能够措置的。”唐茱茱一声令下,大师都开端繁忙起来了。
这莲藕的做法至心不难,何况唐茱茱做了也不是一次两次的,这一道菜一道菜的做起来,唐茱茱能够说是完整沉浸于做菜当中,就连时候也都忘了。
等宴客的事情过了,唐茱茱才渐渐的教崔婶子和冯婶子做新的菜式,等崔婶子和冯婶子学会了新菜式,那唐茱茱便能够罢休不管了。
“晓得了,三蜜斯,你放心的把其他的菜式你交给俺们,我们必然不会让三蜜斯绝望的。”这话,崔婶子和冯婶子也是说的挺有信心了。
唐茱茱先是把莲藕去皮,然后放在净水里浸泡一段时候,如答应以制止莲藕在炒的过程中变黑,等莲藕浸泡好了便能够切片了。