实在黄焖鸡的做法倒是不难,首要食材是鸡肉,辅料有土豆,豆皮,干香菇,青椒,辣椒,洋葱,葱姜蒜。
白氏看着她的脸有一会,然后回身走到厨房的柜子内里抓了一把麦芽糖,用油纸包包好了,塞到了她的手上,“拿归去吃。”
之前丫环采莲提来的食盒已经被翻开了,内里放着的东西在灶台边上摆放着。
她是厨子出身,只看着顾四娘说的做法便大抵能估计出味道,但是看到面前一丝不剩的碗碟,还是惊奇了。
白氏一愣,这两道菜她都没有听过,她看着顾四娘的神采有些庞大,不过到底没说甚么。
“对了,加块冰糖出来吧,味道会好。”顾四娘一拍脑门,好久不做了,都健忘步调了。
“诶!你此人......”黑氏冲着她的背影喊了句,“那我也去歇会好了。”
顾四娘捏着下巴一脸的严厉,想了想当真道,“能够是感觉我比较讨人喜好吧。”
“现在改加水了吧!”黑氏拿着舀了水筹办加出来。
“如许干烧岂不是糊了?”黑氏看了她一眼明显不附和。
“这叫甚么做法?”黑氏站着没有动,她实在没听出来如许的鸡肉做出来有甚么特别的。
“那我当然不肯意,这体例我拿出去卖掉也能换很多钱。”黑氏摇了点头说道。
这边白氏擦了擦额头的汗水,找了个凳子坐了下来,顾四娘看了看天气,估摸着三娘也该睡醒了,到时候找不到她必定要焦急了。
顾四娘回到小院子的时候,顾三娘刚刚才睡醒,正坐在炕上揉着眼睛,见她进屋,沙哑着声音问道,“你去那里了?”
“如何样?”白氏固然早就晓得这道菜味道不错,但是吴少爷一贯嘴刁,到底能不能得,,到他的喜好还不好说。
“四娘,你这是那里来的?”
得了赏就申明主子欢畅了,黑氏天然喜滋滋的道了谢,返来的路上她偷偷看了看食盒内里,当时便说不出话来了。
白氏看了她一眼,反问了句,“如果你有别人听都没听过的菜谱,愿不肯意等闲地奉告别人?”
“做黄焖鸡必然要用沙锅,先把鸡肉腌制好,然后过油炒翻炒几下,等鸡肉变色了在全数连油一起倒入筹办好的沙锅内里,.......”
顾四娘赶紧叫住她,“不要加水。”
顾四娘转头暴露两排小白牙,“我还晓得个菜,叫蒜泥白肉,也非常的好吃。另有水煮鱼也是非常的麻辣鲜香。等他日偶然候我将体例奉告两位婶子,你们能够做来吃。”