魏妈妈听她起说炖肉，便笑道：“不就是要去除猪肉那腥臊味儿吗，老奴也许能尝尝。本来在裴府，三爷和六爷都爱吃炖鹿肉，那鹿肉可不味儿重么，府里厨房便格外用心，炖的酥烂喷香，体例老奴也晓得的。”
花罗顺手端了桌上一碟糖莲子给他，把那小厮乐的，扯起衣衿下摆，把那碟子往里头一倒，嘴里说：“青娘子赏的，小的带归去给爹娘尝尝。”竟兜着衣衿兴冲冲跑了。
魏妈妈的炖肉炖得当真不错，虽不是当代吃过的东坡肉的味道，但用足了大料，特别加了重重的酱和上好的烧酒，掩去了猪肉的腥臊味，五花肉块炖得酥软透烂，入口即化，足以安慰姜采青的“思肉之情”。
在这大宅里糊口这么久，姜采青还是头一回到厨房来，大锅小灶，砧板菜刀，倒也清算得整齐洁净。这时候离饭点还早，赵二家的正和两个婆子忙着做点心，而柳妈妈则坐在一旁木凳上吃果子，是新炒好用来做点心的银杏和花生仁儿。
这大族大宅的倒座房，差未几有点“传达室”的意义，就在第一严峻门楼子两侧，依着外院墙，一排溜儿北向的房舍，不但欢迎、通传来访来宾，也用来给门房、护院守夜住人。姜采青因而随口道：
魏妈妈又站了站，竟没闻声绢姨娘再说话，当下连连点头感喟，推开本身屋子的门，想了想，便又重重地关上，回身仍旧去姜采青的西耳房。
魏妈妈本来那里见过如许粗鄙无耻的村妇？她见过的那些贵家夫人和贵女，即便内里心肠再暴虐，却也端着一副伪善的面孔，还真没见过如许直白的，是以略略听了几句，便点头连连感喟。正筹算走开，耳边终究闻声绢姨娘呐呐开口道：“家里的日子，现在也不是过不下去，前阵子我回家去，跟娘说了，娘她也同意了的……”
要说这翠绮聪明聪明，偏就学认字儿不可，总比花罗慢上一截儿。可你要说她笨吧，她学算账却快得很，一块肉两条鱼三斤青菜，几两几分银子，小嘴一磕算得门儿清——姜采青的结论是：偏科。大略糊口中就有那么些人，哪哪都行，哪哪都精，可就是恰好哪一样死也不通窍。
“娘子晓得么？老奴刚才在前头见着绢姨娘了。老奴还当她做甚么呢，娘子可晓得她去见谁了？”柳妈妈一边扶着姜采青，一边靠近她，一脸奥秘的神采，见姜采青兴趣缺缺没答话，便又说道：“竟是王奂生那厮来找她，两人刚才就在外院倒座房里见面呢。”
既然欢畅，姜采青便决定要庆贺一下。怎的庆贺呢，当然是好好吃一顿了。她一时来了兴趣，便决定到厨房去一趟——常日很少吃猪肉，偏她还怪驰念的。羊肉再香，总不是猪肉的味道。
姜采青吃倒是在行的，可这东坡肉她本身那里做过？只大抵记得一句“慢着火，少着水，火候足时他自美”，内心揣摩着，要放足调料，小火渐渐炖，炖得肉酥软烂应当就差未几了。这当代会用哪些调料不太清楚，不过天然的桂皮八角、花椒大料，应当都是有的吧。
“现银先不必送来了，这买卖还要往大了做呢，留着铺子里周转。我就算手头紧些，倒也不至于没银子买米。”看那小厮冲动镇静的模样，姜采青不由好笑，便叫花罗给他抓把果子吃。
“这事我晓得的。你说的那王奂生，她娘家表哥么？”