姜采青没想到这裴三竟这般费事儿，连几句冠冕堂皇的面子话都懒得说，“权力交代”如许的事情也打发给吴舅爷来做，乃至都没当真地给其别人一个说辞，即是就是一句话交代了：喏，今后姜氏掌家，就这么着。
不过这些煎炸的点心还是少吃为妙，整天吃这东西，她恐怕就要横着长了。遗憾的是眼下这个季候，能吃的青菜、生果太少了。
跟着姜采青有身、掌家，倒让柳妈妈一个本来守门的粗使婆子得了脸。现在家里丫环婆子的，都晓得新姨娘非常看重她，留她在跟前服侍，找她说话都变得和软了。就连赵二家的送点心来，也悄悄给柳妈妈包了几块留着。
作为内宅妻妾，平素无事都不能随便到前院的，送行也只是送出到外院，听着一阵狼籍的马蹄声垂垂远去，大门一关，便隔开了两个天下。
柳妈妈忙得就走了，成果晚餐时端上来的南瓜饼，叫姜采青半天没认出来，她咬了一辩才晓得，赵二家的是把老南瓜去皮切了细细的丝，加白面和鸡蛋、葱姜花椒，搅在一起，用做萝卜丝饼的体例，摊在油锅里煎的。
“赵二家的故意了。就是这些东西吃多了腻人。”姜采青放下茶盏，拿帕子擦手，想了想随口.交代她：“你去看看厨房里有没有秋末留的老南瓜，叫赵二家的晚餐做些南瓜饼来。”
这几个月来，张官人和吴娘子远去濮州，家中高高攀都是周姨娘掌管的，要说她在张家身份资格都是最高的了，只要绫姨娘比她再早，倒是个婢妾出身。现在张家没了两位端庄主子，叫周姨娘掌家也符合道理。谁推测情势比人强，才来的新姨娘竟一举怀了身孕，还得了裴、吴两家承认，等闲就掌管了偌大师业――但是反过来想，如果没有新姨娘有身的事情，这张家还不知换了谁当主子呢，本来也轮不到她周姨娘，看来周姨娘本身竟是非常拎得清。
姜采青翻开抱返来的匣子看了看，厚厚的地契、房契，另有一张张身契，这些东西看着比账册更零散，姜采青顺手又盖上，决定还是得从账册动手。
比拟之下，姜采青还是更喜好那些蒸制的糕点面食，这些油炸的甜点，多吃几块就有些腻了。她忙喝了半杯热茶去腻，柳妈妈眉梢掩不住忧色，在一旁殷勤地献好儿。
送走那三位爷，姜采青连同一众姨娘回到后院，一进屋便看到桌上多了几样小点心，来回走这一趟，她还真有些饿了，便叫柳妈妈倒了茶来，就着热茶吃了几块。都是些子煎炸的甜点心，柳妈妈一样一样说给她，甚么开口酥、青麻饼、蜜翻花、银杏核桃酥，固然算不得甚么奇怪食材，可做起来怕也很费事的。
不过想想这是偏北方地区，她喜好的那种小楼杏花、丝竹园林仿佛太不实在际。
固然不难吃，可如许做法油得很，不是她想的那种软软糯糯的南瓜饼。姜采青干脆跟柳妈妈说道了一遍，老南瓜去皮先蒸熟，压成南瓜泥，兑少量糯米粉和糖做成小圆饼，下锅小火烙熟就行了。
实话说，她非常喜好这宅子，只是如许布局的宅子，她之前只在在那些汗青名城古都旅游的时候见到，不晓得张家曾祖当初致仕后，落叶归根回到故乡，为甚么建了如许一座“府邸式”的宅子，如果换了她，这乡间地盘平阔，她干脆建一大片园林院落不是更好？