第八十一章 开发千层饼项目[第1页/共2页]

为了早日实现本身的云沙岛开辟打算,看来原始堆集的步子还是应当加快一些。

千层饼的数量也极其有限,根基上就是中午、早晨各一簸箩,总计两百份摆布。卖完即止,想吃的还得趁早。

实在像黉舍食堂那种程度的馅饼,在街上、车站等地都常常有发卖的,也不乏有仓促赶路,尽管填肚皮的行人帮衬。

吴大娘开端四周探听找人,不过这事情很快就被张凤兰的老公给处理了。他先容了一名老乡,本来也在饭店打工,现在那家饭店开张,正幸亏出租屋内赋闲。

江逸晨和吴大娘对褚连贵停止了口试,感觉别人还不错,别的,撤除不定时呈现的江逸晨以外,麻辣烫店牢固的员工只要三位密斯,这多多极少完善一点儿安然感,万一哪天摸出去一个贼甚么的,还真不好对于。

新口味的葱香千层肉饼一经推出,仰仗芬芳的浓香,外脆里嫩,细致多层的口感,当即遭到了主顾们的热烈欢迎。人就是这般,向来不会嫌美食的多样化。

江逸晨对此也有本身的考虑,千层饼能够算做中式快餐,如果受消耗者欢迎的话远景会非常广漠,乃至将来伶仃把它拉出来,注册一个快餐品牌也无不成。但本身在毕业前精力实在有限,目前只能先尝尝水、堆集一些经历罢了。

这是一名三十来岁的男人,名叫褚连贵,粗眉方脸,面皮黑红,身材健壮结实。熟谙他的都反应,这位属闷嘴葫芦的,沉默寡言,但力量大,干活儿也从不偷奸耍滑。

有些主顾用餐比较慢,再加上喝点儿酒谈天甚么的,一张桌子占上一两个钟头底子不新奇,前面来的客人干焦急也没用。但是主顾就是上帝,店里的事情职员也不好多说甚么,以是偶然候翻台率是很低的。

江逸晨将这件事情前前后后考虑了一番,没有发明甚么较着的不当。因而他拿定主张,从口袋中取脱手机,给吴大娘拨了个电话,说张凤兰另有安排,让她再去雇用个工人上班。

至于职员,干脆把张凤兰调出来,专门做千层饼,人尽其才嘛,比打杂更能表现她的代价。然后让吴大娘再找个杂工补缺就行了。

退一步说,即便某些时候调料实在供应不上的话,停息一段时候也没啥大不了的。

此时他想起了前些日子黉舍食堂寡淡有趣的馅饼,以及舍友们抱怨的神采。对比今晚葱香千层肉饼的甘旨儿,仿佛天差地别,这内里应当大有可为。

不过近年来城里房价飞涨,想实现这个欲望的难度仿佛也相称大。

这千层饼好吃的启事,特种大葱和生姜当然起了首要感化,但张凤兰的技术在此中也功不成没,面发的好,每层面皮的薄厚均匀,馅料咸淡适合,看来她在这方面还是挺有特长的。

江逸晨出了鼎香园,渐渐走在街道上,北风劈面而来。令他的脑筋感到格外复苏。

固然代价并不便宜,但消耗者仍然趋之若鹜。当然,这内里很多都是吃麻辣烫的老主顾。

千层饼按份售卖,由整张饼子切成四块,每份巴掌般大小,装入订做的纸袋中,便利主顾们照顾食用,售价五元。至于本钱,粗算了一下,每份儿约莫两元摆布的模样。

他的老婆孩子都在乡间,本身单独一人在内里打工。

如果在店面那儿开一个外卖窗口,专门出售这类千层肉饼,大幅增加了发卖额,主顾采办后带走吃,如许又不会与麻辣烫抢占停业处所,还消化掉手里库存的调料。岂不是一举两得的事情。

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