李沁的馒头一共蒸了三锅。然后就开端蒸糖三角和馒头了。
一锅糖三角出来,两人又一人吃了一个。李沁做的小,一口就能咬掉一个角,然后内里的芝麻和白糖就透暴露来,特别苦涩。
于斐帮着烧火,葛老迈卖力收银,葛长青卖力担水,葛老二卖力跑堂,而葛大嫂、葛晓英和李沁,则卖力洗碗了。
向来大师做馒头都要掺点别的面的,白面太贵,纯白面的普通人家都吃不起,以是会掺点苞米面、高粱面,乃至有的会两种都掺,做三合面的。但是但凡是掺了其他面的,鲜少能做出非常坚固的感受,毕竟其他面是底子不会发的。
也不晓得如何了,这都过了午了,人不但没少,另有越来越多的架式,李沁乃至感觉,明天在街上摆摊儿的,差未几大家都吃过他们的油茶了,另有很多来逛街卖东西的,人多的是。乃至很多人还跟葛老迈打号召,较着是买鞋垫时候的熟客,直接就问葛老迈明天还出不出摊,明儿他们还要接着来。
葛家人对此都没有太大定见,归正也就是这两天,李沁也来帮手,就给李沁一半的利润。但是过后,他们也还是问了李沁的定见,因为李沁进山以后不能帮手,以是商定让李沁入四成的股。
大师收摊的时候,天已经黑的透了,街上除了他们以外,几近就没别的摊子了。
这一上午,两人就光蒸各种东西去了,竟然还没腾出来工夫去街上看看葛家人卖油茶面的环境!
第二天就是年三十了。不过因为过午以后,上了坟、请了宗谱才算真正的过年,以是三十的上午,还是会摆一上午的摊的。没甚么特别的事儿,两人吃过饭,就去了街上帮手。
葛老二在书院读过书,斯斯文文的,长的随了葛长青,高个儿、浓眉大眼,看起来可比他父兄耐看多了。他穿的也很多,天也的确冷。可见他忙活的不轻,汗就顺着头发往下贱。
糖三角李沁之做了一锅。她把面团揪成剂子,摁扁以后一点一点拍,拍成一个大的面饼以后,就把掺了芝麻的白糖放在上面,再撒上一点白面,两手的拇指和食指悄悄一捏,就捏出了两个角,再倒转过来,把剩下的部分口一封就是三角了。
“实在我们今儿也就是占了人多的便宜,如果放在平时,应当会卖不出去这么多的。”李沁道,“不过我还是感觉你说的体例是可行的。不过,我还是要提示你一下,这个东西是用热水冲的,如果到了夏天,人就更少了。”
李沁她们听他一说,天然也都撸起袖子,帮手做事。
但是李沁做的馒头,掺了苞米面以后,竟然一点都没影响面的醒发不说,还长得特别好,馒头里一个洞穴眼儿没有,还一层一层的,有层次、又坚固,再加上苦涩的味道,口感真是好极了!
葛长青点点头,“是该多给些分红。看明天这情势,如果没小琴,我们必定是卖不上这么多,挣不到这么大的代价的!”
挤过一群又一群的人,两人好轻易到了处所。不过,还没见到人,便闻到了油茶面香醇的味道。
于斐向来吃很多,一手剁馅子一手就拿着馒头吃,浑然不觉地就吃了三个,这才想起来,一会儿还会有别的吃。
终究挤进了人群,这才发明,不看不晓得、一看吓一跳,葛家几口人,除了葛大婶和葛晓芸以外,竟然全都在这帮手!而葛垂成本来说要弄两张桌子的,这会儿竟然有四张,一面坐三小我,还全都坐满了!并且另有很多人就站着喝!