刺果棒焯水以后过凉，切成小段儿，然后加了盐和蒜末，就成了简朴的凉拌菜。不过李沁还是叮嘱了她们两个，做刺果棒凉菜的时候最好是不要放葱的。葱的味道会和刺果棒的味道中和，夺去刺果棒本来的特别香气，以是只用蒜调味儿便能够了。当然如果喜好，也能够放一些山辣椒秧种子粉出来，如许味道能更饱满一些。
见姚小婶始终对豆油的事儿耿耿于怀，李沁不由笑弯了眼睛。“小婶，你就甭在乎油了，要不然我也是要做的，只不过做的多了，给你们捎带了一些罢了。再说了，这长刺嫩芽的处所还是你们带我去的呢，如果我本身，还不晓得要找多久，给你点菜，你如何就这么客气了？”
李沁预留出来的刺嫩芽有很多，差未几一半的模样，以是这一炸，就炸了两陶盆。一盆留作本身吃，另一盆则送给葛家和姚家平分。
第一次晓得，刺嫩芽还能炸着吃！
李沁又拿出了山辣椒秧子粉、芝麻粉、孜然粉调匀了洒到炸好的刺嫩芽上，立即就又变成了另一种风味，香辣甘辛，让人回味无穷，吃了还想再吃！
“就是说，她小婶，你就拿着吧！这干系都是处出来的，哪有让出来的？”
早晨睡觉的时候，提及李沁之前的设法，于斐立即无前提的支撑。他直言他进山的时候也会看到很多刺嫩芽，只是偶然候焦急抓野兽，不得已就都放弃了。如果李沁有如许的设法，他能够直接挖出一些。一天挖一些，到时候都栽到他家前面的树林里。
但是，这也难不倒李沁。李沁把酸姜的一部分都给扒了皮，然后用手掰成了一段段的，上面撒上厚厚的白糖。如许，酸姜中酸的部分就不较着了，反倒甜占了上风。如许少腌渍一会儿以后，再作为饭后甜点是最好不过了。
葛大婶这么一说，姚小婶也不好再回绝。这道菜看起来简朴，但是本钱实在不低。她一个大人吃完以后都感觉香的余味无穷，何况是家里的白叟孩子？他们还没吃过这类甘旨呢！
最后，李沁还用揪剩下的刺果棒嫩叶，加了鸡蛋、盐、熟油一起做了一道素汤，味道也非常暗香。
龙须菜李沁直接就切成段放了腊肉炒，味道倒也还行。只是她对这个东西实在不太感兴趣，以是只留下了一小把，剩下的就都焯水晾晒了起来。
“那、我就不客气了？”姚小婶声音有些小。
姚小婶忙摆手回绝，“昨儿已经吃你的东西了，明天的也费事你做了这么多，如何还能蹭你的东西呢？再说了，这油这么金贵――”
于斐明天打的东西不是很多，但是他没猎到东西，还是给李沁带了一些山野菜返来，特别是一大捆红红绿绿酸姜，让李沁直接高兴的跳了起来。
并且李沁做的奇妙，先是用大炽热油给面糊直接定了型，那么排泄来的油水就非常有限。如许一来，刺嫩芽就相称于在一个半封闭的环境中被高温蒸熟，但也带上了面粉和豆油的暗香！
接下来的刺果棒和龙须菜，李沁做的倒算是中规中矩。
酥酥脆脆的香鲜适口的外皮刚一咬开，内里刺嫩芽的香气就立即炸裂开来，恰好还是悄悄嫩嫩的模样，让人回味无穷！
本来龙须菜也是打籽的！那就不担忧种不出来了？李沁的这一后顾之忧竟然也被于斐轻松的给处理了！不过他俩都不晓得，龙须菜之以是贵重，又那里是那么好种的？经历一次次的绝望，比及看到各处发展的龙须菜时，早就放弃的他俩，差点没掉下下巴！