许老三欢畅的像一个孩子一样。
“别的盛放红糖的器皿,还是需求特地打造的好。”
重新倒入冲刷洁净的土锅里,加火开端熬煮,把多余的水分蒸发掉。
其他白叟也纷繁说出本身的设法。
把糖化料从土锅里舀出来,停止过滤,筛渣。
“一千口土锅,实在后半夜不到,就已经用完了。”
“时候还不到一日一夜,是不是还要多等一下。”
还在别的一片地区,往地下挖的有一个地窖,内里堆放着深山洞窟里挖的寒冰,内里温度极低,用来冷却最是合适不过。
这些过程并不庞大,许元胜这边操纵一锅,别的四口锅也几近同时停止。
空下的土锅不需求刷洗,但需求大要温度降落,制止加火烧的时候遇热开裂,先纷繁的抬出了地窖。
许元胜看着许老三等人也想跟着出来。
许元胜径直前去了窑洞那边,现在许老三等白叟都已经在了。
许元胜拿出长柄汤勺,舀出一勺子糖,分给世人。
许老三欢畅道,其他七个白叟也是脸露按耐不住的忧色,毕竟本日就能出糖了。
许元胜看了一眼,倒是没有架空她,也确切给她安排了事做,氛围谈不上和谐。
方柔没有理睬许元胜,径直走了畴昔。
“远胜,来了!”
“嗯,土锅还是太少,过滤的时候需求用木桶接着,如果直接从一口锅过滤到别的一口锅,能够直接进入下一步流程,能收缩很多时候。”
“如许就能做到,真正的日夜不断。”
别的七大姓的老爷子们也纷繁靠近,探头看畴昔,一个个皆是喜极而泣。
因为一口锅的糖化料熬制成红糖以后,只要十斤摆布的重量。
“抬到地窖里,停止冷却。”许元胜擦了擦额头上的汗,去了别的四口锅看了看也都煮的差未几了。
方才只是让老爷子们看一看。
“我看啊,完整能够多打造一些土锅。”
接下来冰冷地窖里停止冷却的土锅,就不会再抬出来,直接放在地窖里停止最后一次的过滤,分装。
至此,第一次多量量熬制红糖,宣胜利功。
相看两不厌吧。
这个时候已经能够看出了红糖的初始形状。
“别的这长柄汤勺舀一次,量太少。如果舀的量充足大的话,一口锅的糖化料能够很快舀出来停止过滤,能收缩很多时候。”
“和前次一样。”
直接在温度低的地窖里,把红糖分装进一口土锅里。
“这么大的土锅,运往县城不太便利。”
一千口土锅内熬制后的红糖,全数装入了两口大土锅里,用麻布停止密封防潮。
“别的车身做长一些,充足一次性五口土锅放上去。”
“依我们青山村木工程度,完整能够改进一下车身的。”
稍后许元胜和方柔就一起去了土窑那边。
“是红糖,是红糖。”
前面放进地窖里冷却的糖化料,已经差未几了。
许老三是晓得这个过程,给身边的七个老火伴解释了一下。
很快一桶桶过滤后的糖化料。
临时灶房那边也已经开端烧早餐。
许元胜看着这一幕,未曾想后代到处可见的红糖,昂贵到任何人都吃得起的东西,现在在这里竟引发如此大的动静。
等一口土锅抬出地窖后。
等诸位老爷子和缓了情感以后。
大抵半个时候的时候。
冷却的时候很快,因为地窖里堆满了寒冰,一个时候就充足了。
“是这个味。”许老三前次不敢多吃,此次量大了,就是大口吃了一口。