程全能认字美满是因为祖上都是开店，不认字会比较费事，以是从小他就读书，只是天禀不佳，以是也只是认字罢了。
要说做的最有模样的，是金合座，他说会仕进府菜，还真不是吹的，光是摆盘就很精彩，其他跟钱宇不相高低。
见李墨点头，金满福赶紧拿筷子沾了一点放嘴里，又甜又香的酱料刹时在口中化开，让他面前一亮。
钱宇措置鸭子很洁净，烫毛，腿毛，择毛，掏膛伎俩一气呵成，干清干净，干脆利落。
三只烤鸭尝下来，天已经黑了。
李墨看了一眼内里的：“明天就算了，明天你们再练，练之前我先给你们做个树模。”
“这三小我是来干甚么的？是给我们来当厨子的吗？我看松花蛋作坊那边就有专门做饭的呢。”
“等县城店铺清算好了，我带你们去店里做烤鸭，那边东西齐备，你们也不消轮着用灶。这几天你们就先姑息一下，遵循我给你们的烤鸭步调再练习练习。”
三人齐齐点头。
李墨正幸亏屋内闻声他的声音，拿起桌上刚写好的烤鸭秘方走出去。
“那他们是来干甚么的？”
“钱宇，你把鸭子都清算好，程全去和面，金满福你先替我打动手做筹办。”
三小我眼神都很严峻，不晓得公子有没有看上他们的厨艺？
“关你们甚么事，干活去！”毛子没好气的瞪他们一眼，屋里的三人一早闻声内里动静，没敢出去，晓得送鸭子来了才敢出去。
“都还不错，不过间隔达到我的要求另有必然的差异。”李墨看向金合座，“你的烤鸭伎俩谙练，刀功也好，片出来的鸭子肥瘦相间，不但美妙，口感也好。”
“给你们先容一下，这是秦嫣，我们李氏松花蛋的发卖大管事兼账房先生。”
“面团和好以后做成一个巴掌大的薄饼，能行吗？”李墨问道。
李墨也是没想到本身能找到一个这么好的烤鸭徒弟，等转头店开了，金满福根基能顶上。
金满福从速照做，又忍不住问：“公子，我能尝尝吗？”
三人各有所长，但李墨发明他们烤鸭的伎俩很后代还是有辨别的。
金满福面上一喜：“公子喜好就好。”
“我之前也吃过鸭肉，如何就没这么香啊？”
“你们的烤鸭虽有不同，但根基分歧，我的烤鸭的确跟你们的有所分歧，并且要求也会更高。”
李墨絮干脆叨把本身记得的要点钱说了一遍，转头问他们记着了没。