然后将浸泡后的大豆在常压下蒸煮至豆粒根基软熟，最后将蒸煮后的大豆摊开，蒸发多余水分，插手面粉拌匀等候五天的发酵。
就如许，本身的事情本身做成了家里新的端方。
姜清宁回到家已经是后半夜了，但是在家等着的世人却没有睡觉。
世人都在做本身的事情，姜清宁见世人这么自发，欣喜的点了点头。
姜清宁正在按照要求遴选合适的豆子来发酵米曲霉，选出颗粒饱满，无霉变，无虫害，无伤痕的大豆，淘洗后用净水浸泡至豆粒大要刚呈胀满装，液面不呈现泡沫，捞出来沥干水分，用水几次冲刷。
“但是娘，这些活儿本来就该女人干的，怎能让男人来干？”赵慧芳有些游移的开口。
“对呀！掌柜的，姜婶子特地让我带一坛子葡萄酒给您尝尝。”小厮从速拿出那一坛子葡萄酒。
他有预感，这葡萄酒的销量绝对不会比卤味差，说不准还会被送进宫里各位娘娘的面前！
小厮捧着碗，看着内里紫色的酒水问：“姜婶子你这酒为何是紫色的？”
才喝了一口，徐掌柜的眼睛就刹时亮了起来，这酒虽不似名酒那么烈，但喝起来确切别有一番风味，如果卖给那些夫人蜜斯，想必会很受欢迎。
“慧芳，你肚子也大起来了，家里的活也不能全让你干，今后本身的事情都本身干，比如洗衣服洗碗。”姜清宁略有些怠倦的开口。
“二婶如何样了？”姜清宁刚一进门，几个孩子就围过来问。
整整九个缸子，有一杠还差一点，姜清宁就把它移出来，伶仃放在那儿让它持续发酵。
紧接着小厮便大口的喝了起来，不一会儿就将一碗葡萄酒喝完了。
沈卿鸿只喝了一口，便知这葡萄酒如果送到都城，必然会受达到官朱紫的夫人蜜斯们喜爱。
只是世人多对女子成见，他一己之力撼动不了世人的思惟，这也是他一向读书想走科考的启事，他想让女子也同男人一样能够光亮正大的读书习字，如果女子也能科举入朝为官那就最好了。
他从很小的时候就感觉女子也同男人一样，该当划一对待，特别是本朝出的女将军时松，更是巾帼不让须眉。
小厮赶紧接过，嘴上夸奖着，“姜婶子做的必然很甘旨。”
函件被快马加鞭送往都城，第二天沈卿鸿就收到徐掌柜写的信，沈卿鸿立马就让人备车连夜前去安然县去找姜清宁。
“男人如何就不无能了？你们有定见吗？”姜清宁问其别人。
徐掌柜正在算这个月的帐本，小厮便一脸焦心的跑了出去，“掌柜的，这姜婶子又出好东西了！”
端方是有了，但是做起来却还是有点儿难度，周怀谨凌晨起来洗衣服，蹲在盆子前踌躇半天，最后只过了两遍水便搭起来了。
周怀谨走后，赵慧芳又冷静的把衣服重新搓洗一遍，重新搭好。
剩下的姜清宁舀出来一碗尝了尝，酸甜酸甜获得，葡萄味很浓烈，看来是酿制胜利了。
勾得那些买不到的人是抓耳挠心，更有甚者直接躺在浮云楼门口过夜就为了吃上一口卤味。
周怀玉天然也没有定见，他平时也是个疼媳妇的，赵慧芳自从入门就向来没有跟他生过气。
姜清宁刚装了几坛子的葡萄酒，见门口有人叫便应了一声。
时候过得很快，不知不觉间一个月的时候就畴昔了，姜清宁之前酿制的葡萄酒也发酵好了。