老端方，让周怀安给周家老宅送去一碗，然后代人开端咀嚼卤猪下水。
“浮云楼？那是甚么处所？酒楼吗？”姜清宁忍不住问周怀瑾，原主的影象里没有关于这个浮云楼的动静。
凌晨太阳还没有那么刺眼，姜清宁带着周怀瑾和周怀安就解缆了。
“做点儿吃食去镇上卖，看看能不能赢利。”姜清宁说着，号召周怀瑾上牛车。
措置好葡萄，接下来就是那二十斤的猪下水。
那小二闻言，打量了姜清宁几人一眼，姜清宁大风雅方的接管小二的目光。
这可真是太香了，固然没有当代做的好吃，但是也不差。
剩下的葡萄则留着本身吃，让周怀安给周家老宅送了几串畴昔。
周怀瑾见他吃的这么香，也夹起肉吃了起来。
姜清宁听完眼睛刹时就亮了，这么说卤味这条买卖能够搞搞。
一盘子卤味很快就被吃完了，周怀安还意犹未尽的砸吧砸吧嘴。
姜清宁还是给了陈述五文钱，牛车一晃一晃的走了半个时候。
世人尝了卤味的味道就停不下来，腮帮子鼓鼓的，活像几只大河豚。
猪下水这个东西腥气太重，就算煮熟了都去不了那难闻的气味，哪怕是农户都及其嫌弃。
“太香了，太好吃了！”周怀瑾边吃边从嘴逢里挤出一句话。
周怀玉照着姜清宁的话，一点儿也不敢怠慢，每一步都非常当真。
香味顿时就飘了出来，最后小火再煮上二非常钟，卤猪下水就做成了。
姜清宁暴露一个标准的职业浅笑，“我找你们掌柜，有个买卖想跟他谈谈。”
到了镇上，周怀瑾带路朝浮云楼走去，时候尚早，浮云楼里还没有甚么人。
下山的路上有很多人，姜清宁为了制止节外生枝谁的话都没搭。
“吃。”姜清宁也未几解释，自顾自的将猪下水放在大盆子里。
“娘，这真的能吃吗？”
姜清宁闻言边洗濯猪下水边说：“那是你们不会做，等做好了你就晓得了。”
锅里添上净水，葱姜蒜放出来，插手料酒，大火烧开再小火煮五分钟，把大要的白沫抛清。
“怀瑾，你说这卤味如果拿到镇上去卖能卖出去吗？”姜清宁问周怀瑾。
捞出来切成断，锅里再添净水，放葱姜蒜，然后插手酱油，老抽，再来点儿花椒，八角，桂皮然后大火煮熟。
周怀瑾的话让姜清宁顿时茅塞顿开，对啊，为甚么不能拿去卖呢？
“但是猪下水太腥气，不好吃。”赵慧芳嘴上说着，却还是帮姜清宁一起洗濯下水。
“娘都吃了，要不我们也尝尝？”周怀玉舔了舔嘴唇，闻着确切挺香的。
剩下的葡萄都是刚长出来的小豆豆，或者烂了的。
等两人回了家，赵慧芳也把坛子给洗濯好了，接下来的统统就很顺利了。
捞出来后，赵慧芳拿出一点切成片放在盘子里，然后又利落的刷锅蒸白米饭。
周怀安和周怀柔早就被勾起了馋虫,眼巴巴的在一边等着。
“你尝尝不就晓得了？”姜清宁肯不管他们，自顾自的夹了一块到嘴里。
“怀安她娘，你们这背的甚么？咋这么香？”一个老婆婆离得有些近，忍不住问。
姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎，留三分之一的空余，然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上，然后把坛子给密封起来，每隔一天开盖放气一回。
第二天一早，姜清宁就让周怀玉去买了三十斤猪下水，先做出来拿去浮云楼尝尝。