成茹搀着额娘进入小楼，这处所估计才翻修不久，各处看着都还挺新。一楼是大厅，摆着六十八张桌子，二楼隔出来二十四个雅间，有大有小。大的能放下四张桌子，小的只放了一张桌子。
有便宜不占，那是王八蛋！
辉和氏有些不信赖的再次夹了一片，当真的咀嚼，还真是有一股玫瑰花的香味，只是那味道很淡，如果茹儿不说，她还真是发明不了。
江林笑道：“老爷说了，这是他送给二格格的礼品。”他从怀中取出一件物什来递给成茹：“这是酒楼的地契，还请二格格收下。”
立冬改成“在水一方”，小雪改成“倦倚西风”，大雪改成“微月轻巧”，冬至改成“娉婷仙韵”，小寒改成“暗香浮动”，大寒改成“淡烟浅入”。
回家以后，成茹将楼上雅间的门牌换了，本来门上挂的是二十四骨气的门牌，成茹感觉那些名字太刺耳了，和她的菜谱完整不相婚配，便全改了。
辉和氏夹了一筷子清蒸鹌鹑肉：“唔，这鹌鹑不是清蒸的么？如何有一股酸辣的味道？”
这座酒楼前面就是国子监和太学，右边是顺天府衙门，前面隔着一个胡同就是东直门大街，地段虽不是绝好，在镶黄旗的地盘内，也算是很不错的了。
“额娘尝出来了？白糖没题目，我只是把黄瓜放在酸梅汁里浸泡了一会儿。”
成茹又看了额娘一眼，辉和氏沉吟半晌，微微点了点头。成茹就表示身边的鹤兰接过地契，笑着对江林说：“请你转告阿牟其，就说这礼品我很喜好。”
上高低下转了一圈，成茹朝额娘点点头，辉和氏也很对劲：“费事你转告大哥，就说我很对劲，多谢他操心了。不知破钞了多少银两？明儿我就让人把银子送畴昔。”
辉和氏回味半晌，说：“鹌鹑肉本来是比较柴的，你如许炖出来，肉质却变得很细致，再加上酸辣的味道，吃起来一点也不腻人。上面的雪里红配得也很好，一口肉一口菜，吃起来很爽口。”
过了几天，就在成茹把菜谱定得七七八八的时候，噶禄派人过来讲，屋子找到了。
成茹嘻嘻笑道：“额娘这可就猜错了，西红柿也是放在我调和的汁液里浸泡了一下的，不过不是酸梅汁，是用玫瑰的花瓣捣碎的汁液，能够让西红柿色彩更素净，味道也更苦涩。”
立秋改成“暗香冉冉”，处暑改成“和露绛霞”，白露改成“花叶悲恋”，秋分改成“天香云外”，寒露改成“晴笑绝世”，霜降改成“蕊寒香冷”。
“额娘，你尝尝这百鸟回鸾。”
立春改成“露冷风清”，雨水改成“宿雨朝烟”，惊蛰改成“空山烟雨”，春分改成“倚云和露”，腐败改成“醉乡有期”，谷雨改成“倾国沉香”。
“额娘再来尝尝这个风云金鳞。”成茹夹了一块鱼肉，细细的剃了刺，在汤汁里蘸了一下，放在调羹中递给额娘。
“额娘，你再尝尝这芙蓉临霜。”
“嗯，不错，这个味道很特别。”
辉和氏夹了一片西红柿，细细咀嚼：“唔这西红柿的味道比黄瓜更好一些，本身就带着一股酸甜的味道，这道菜应当没有再加别的东西了。”
成茹和额娘乘车，跟着江林一起行到二条胡同。下了车，江林指着临街的一栋二层小楼说：“老爷盘下的就是这座楼，之前也是开的酒楼，只是运营不善，前些日子关了门。老爷看这地段还不错，酒楼的布局也还行，就盘了下来。”