“得了！我同你一起去――秋菊，你也一起来罢！”三个丫头结伴壮胆，也顾不得找罗扇要水了，吃紧地跑了出去。
罗扇走上前去低声问道：“老爷，您早晨都吃了些甚么东西？除了小厨房送来的夜宵外还吃过别的么？”
姐我又不是鼓风机，你让我快我就能快啊？！罗扇没理她，还是按本身的频次拉着风箱，一时又见有个丫头跑过来往里探头：“啊？！如何还没烧好水呢！张老爷那边上了热，又泻又吐的，这可如何是好！”
一时煎好，用碗盛了，一起端到上房门前，冲着内里探了探头，被那丫头看到，瞪起眼睛道：“你来干甚么？！这处所岂是你能来得的？！”
见此中一个向另一个道：“你去催催厨房烧热水的，如何这么久了还不见来？！”那一个便应着去了，罗扇赶紧闪身躲在暗影里，听得内里张老爷“哇”地一声又吐了，便往里探了探头，剩下的阿谁丫头忙着跑去厕室找东西过来清算，罗扇便趁这屋中一时没人，咬咬牙迈了出来。
又过了两日，罗扇她们正在厨房里削萝卜，就见秋棠领着几个丫头气急废弛地闯了出去，一指三人，怒道：“说！是不是你们捣的鬼？！用心给我们吃……吃那些东西？！”
“晚餐在前厅用的……有……串炸鲜贝……葱爆牛柳……蚝油仔鸡……鲜蘑菜心和……罗汉大虾……”张老爷捂着肚子直悔怨，早知就不吃那么多了，这连吐带泻的又还归去了不是？
这个张老爷不知甚么启事一向都在白府上住着，据小钮子不知从那里搞到的小道动静，仿佛张老爷同白总之间另有些买卖上的题目迟迟达不成共鸣，因此就一向在此盘桓不去。
这位客人传闻姓张，金院的丫头们管他叫张老爷，张老爷是繁华出身，穿衣打扮都很讲究，用饭也不例外。撤除早中晚三餐，每天还要加顿夜宵。以罗扇总结的规律来看：一日一餐的是贫民，一日两餐的是下人，一日三餐的是正凡人，一日四餐的是人上人，一日五餐的是非常人，一日六餐的不是人。
方才教唆罗扇烧水的丫头站在门口急得顿脚：“你倒是快些啊！张老爷那边疼得很呢！”
张老爷神采已经发了白，有气有力地抬眼看了罗扇一眼，道：“不必……不必轰动贵府……我喝些热水就会好……”
秋莲打了个颤抖：“我……我不敢去……孟管事若听了定要生机的……”
要不如何说人在做天在看呢，巧不巧的第一其中招的就是她，金瓜乐得在床上直打滚儿。
这厢两人正说着话，见又急仓促地跑过来一个丫头，气喘吁吁着道：“不、不好了――张老爷方才晕倒了，这、这可如何办哪？！”
才将灶台清算好，就听得前面一阵骚动，想是那孟管事得了信儿赶了来，罗扇便在厨房里等着孟管事过来发兵问罪，谁知直比及前面垂垂静下来也没见谁过来找人，估摸着是那碗药汤公然起了感化，罗扇伸了个懒腰回房睡觉去了。
归正他住他的，不过是夜间多做一顿饭的事，小厨房的下人们还是过得很安逸。这天早晨杨嫂轮休，吃罢晚餐就家去了，黄嫂给张老爷熬了糯米桂圆粥，连同一碟子撒了沙糖的南瓜干儿一并交给奉侍的丫头送去――小厨房的人是进得了厨房却上不得厅堂的，以是每次只能把饭交给丫头送进房去。