韩大厨摆出五色肉皮冻以后,满座观众无不啧啧赞叹,便有专门的小厮过来托了盘子呈给了诚王爷,诚王爷尝了一口,点了点头,剩下的让人用刀切了分给观赛世人。一时世人尝罢,诚王爷就看向罗扇:“你这丫头一向在那儿揣动手看热烈,敢情儿忘了本身是来做甚么的了么?你的成品呢?不会也是事前做好的等着现往外拿的罢?”
统统观众们都不由睁大了眼睛将目光齐聚于罗扇手中的罐子上,究竟上大师一向都在等候着她在第二局中要做的菜式,每小我都在测度着这个满脑筋希奇古怪动机的小丫头又会鼓捣出甚么新奇花腔儿来,乃至于方才韩大厨做肉皮冻的时候有很多人都有些心不在焉――肉皮冻这类连浅显百姓家都能常做的菜色实在是没有甚么值得新奇之处,韩大厨能在这类东西上做文章的处所也只要它的味道了,如果味道上没有特性,那它再如何五颜六色也是一件失利的作品。
诚王爷风月场上混惯的人一听便知罗扇的话中之意,倒也不感觉有甚么难堪,只笑道:“你倒是挺会奉迎自个儿公公的,”不由歪头想了一阵,固然有些舍不得白梅衣那么个人间绝无独一的妙人儿,但是……全天下多的是俊男美童,能够造云的东西却仅此一台,物以稀为贵嘛,以是终究还是承诺了,“好罢,本王就顺水推舟送你小我情……只是本王有些奇特,你如何不借此机遇要求本王判你们白家赢呢?”
“我看你那坛坛罐罐里还剩下很多配料呢罢?”诚王爷喝完了一抹嘴,“都做成方才这类酒给世人分尝了罢。”
罗扇已经将七只水晶杯全数倒上了罐子里的东西,都是液体,色彩顺次是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。这时便闻声有人笑了:“你觉得弄出七种色彩的汁子来就叫‘虹’了?与其如此那还不如挨个摆上草莓、橙子、香蕉、西瓜、青苹果、蓝莓和葡萄呢,比你这个还费事!”
最后倒入的是呈玫瑰紫色的桑椹酒,倾倒结束,罗扇的作品至此完成,捏住杯腿举在半空,向着两边的观众揭示出来,却见由下至上层次清楚的是红橙黄绿青蓝紫七种色彩,晶莹清透、如梦似幻,比彩虹更素净残暴,比水晶更流光溢彩。
说罢向着黎家跟来的小厮打了个手势,那小厮缓慢地跑出去,没过一会儿手里就捧着个食盒子出去,盒子上还冒着白白的水气,明显是才从冰窖里取出来的。韩大厨接过来,边翻开盒子边道:“今早拿过来后小民先借了白府的食库存放这成品,按小民方才所说的体例冻好后就是现在这个模样――”
第三个倒入杯中的是淡黄色的菠萝酒,而后是浅绿色的苹果酒、淡青色的竹叶青酒,每倒入一种酒,观众席上就收回一阵轻呼,人们持续被这类奇异的征象打击着,更被杯中那色彩清楚的瑰丽液体吸引着,目光已完整没法挪开半分。
用纱布几次将蒸碗里的肉皮汤汁和佐料等滤渣廓清,亦获得最清澈透明的猪皮肉汁,用碗分做五份,此中三份别离与胡萝卜汁、菠菜汁和紫甘蓝汁异化,剩下的两份一份放入酱油,一份甚么也不放,以后韩大厨就将这五个碗一排摆好,向着诚王爷和任钦差施礼道:“王爷,任大人,小民这一道菜的制作步调至此已完成,最后一步是将这五个碗中的汁液顺次倒入较深些的器皿里,按挨次放入冰窖中冷冻。如:先将第一碗倒入器皿,冻好以后再将第二碗倒入器皿,,第一碗冻好后就是我们常吃的肉皮冻,第二碗倒出来也不会与之混在一起,如此这般,一向将第五碗也倒出来冷冻成冻状后,这道菜便完整完成了。”