常用的食补体例，有平补法、清补法、温补法、峻补法四种。
甘味食品归脾经，用甘味补虚性食品(如红枣、蜂王浆、山药等)医治血虚、体弱症状；
分歧于药物“味”的感化方面，另有：辛味食品(如辣椒、胡椒)，苦味食品(如苦瓜)，另有健脾感化；咸味食品(如鱼、虾、蟹)，另有补肾，养血分感化。各种食品所具有的味可以是一种，也能够兼有几种，这表白了食品感化的多样性。至于五味的阴阳属性，则辛甘属阳，酸苦咸属阴。
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温补法是利用温热性食品停止补益的体例。合用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、倦怠、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为浅显人的冬令进补食品。如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等。
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食品的补泻
辛味食品归肺经，用辛味发散性食品(如葱、姜、芫荽等)医治表证、肺气不宣咳嗽症状；
扁豆、豌豆、薏苡米、蚕豆、粳米、糯米、小米、稻米、大麦、黑大豆、荞麦、黄豆、小麦、核桃、大枣、栗子、龙眼、荔枝、莲子、山药、藕、芡实、桑椹、山查、乌梅、落花生、百合、白果、杏仁、荸荠、梨、罗汉果、橄榄、黑芝麻、枸杞子、生姜、芫荽、萝卜、芋头、冬瓜、大蒜、西瓜、苹果、荷叶、枣仁、白沙糖、蜂蜜、橘皮、蘑菇、银耳、木耳、紫苏叶、茶叶、香椿、茼蒿、木瓜、韭菜籽、南瓜、紫菜、海带、海藻、淡菜、海参、猪肤、牛乳、鹌鹑蛋、猪肝、牛肉、鹿肉、鹿胎、鹿鞭、鸡肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、牡蛎肉等。
中医实际以为，生、长、壮、老、死，是人类生命的天然规律。生命的终究灭亡是不成制止的。但是，如重视摄生保健，及时消弭病因，使机体服从调和，而使朽迈延缓，所谓“延年益寿”还是能够的。
苦味食品归心经，用苦味食品(如苦瓜、绿茶等)医治心火上炎或移热小肠证；
食品的延缓朽迈感化
食品的机能，当代简称为“食性”、“食气”、“食味”等，和药物机能分歧，也包含气（性）味归经、升浮沉降、补泻等内容。
峻补法是利用补益感化较强，显效较快的食品来达到急需补益的目标。此法的应用，应重视体质、季候、病情等前提，需做到既达到补益目标，而又无偏差。常用的峻补食品有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼、巴鱼等。
平补法有两种意义，一种是利用不热不寒，性子平和的食品。如多数的粮食、生果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类食品，如粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是利用既能补气，又能补阴或既能补阳，又能补阴的食品。如山药、蜂蜜既补脾肺之气，又补脾肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳等，这些食品合用于浅显人保健。