温补法是利用温热性食品停止补益的体例。合用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、倦怠、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为浅显人的冬令进补食品。如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等。
常用的食补体例,有平补法、清补法、温补法、峻补法四种。
别的,另有淡味,中医将之归于甘味范围,有渗利小便、消灭湿气等感化,如西瓜、冬瓜、茯苓、黄花菜、薏苡米等。
咸味食品归肾经,用咸味食品(如甲鱼、昆布、海藻等)医治肝肾不敷,耗损性疾患(如甲亢、糖尿病等疾患)。
食品的起落浮沉
扁豆、豌豆、薏苡米、蚕豆、粳米、糯米、小米、稻米、大麦、黑大豆、荞麦、黄豆、小麦、核桃、大枣、栗子、龙眼、荔枝、莲子、山药、藕、芡实、桑椹、山查、乌梅、落花生、百合、白果、杏仁、荸荠、梨、罗汉果、橄榄、黑芝麻、枸杞子、生姜、芫荽、萝卜、芋头、冬瓜、大蒜、西瓜、苹果、荷叶、枣仁、白沙糖、蜂蜜、橘皮、蘑菇、银耳、木耳、紫苏叶、茶叶、香椿、茼蒿、木瓜、韭菜籽、南瓜、紫菜、海带、海藻、淡菜、海参、猪肤、牛乳、鹌鹑蛋、猪肝、牛肉、鹿肉、鹿胎、鹿鞭、鸡肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、牡蛎肉等。
食品的延缓朽迈感化
中医实际以为,生、长、壮、老、死,是人类生命的天然规律。生命的终究灭亡是不成制止的。但是,如重视摄生保健,及时消弭病因,使机体服从调和,而使朽迈延缓,所谓“延年益寿”还是能够的。