“恭喜大嫂,俘获一枚会做饭的男淫。”

“你抢了我老公……”

剩下就是最简朴的装坛封存,这是最简朴的事情,四爸和四婶将最后地事情交给叶宸,做饭去了。

“全数要朝天椒,这个爽。”

“吃辣。”

“鸡枞菌大抵半个月后就能吃了。封在坛子里天然发酵大抵一周时候。大抵第七天的时候搅拌一次,让红油浸如鸡枞,再封存起来一个礼拜就能吃了。”做完整数事情,叶宸拍鼓掌,这比估计用的时候快了很多,算是提早出工。

叶星不常常下厨,且的蘑菇丁有大有小。

“淘宝上有油鸡枞和鸡枞酱买。参考二帅采办鸡枞菌的代价以及大帅的手工做法,一斤鸡枞酱200元没得少。”

叶宸也一向想要开个淘宝店,现在恰是斗鸡菇多量量产的季候,能够考虑多做一些储备起来:“行,大师喜好的话我多做一些。不过真正的鸡枞菌料不成能这么足,不便于悠长保。明天一百三十斤辣椒三十八斤鸡枞菌,便利悠长储存的鸡枞酱一百斤辣椒最多下十五斤菌子。”

“好浓的香味。”赵吉阳将镜头转到大锅,油炸斗鸡菇,上面淡淡的白烟。

黑头斗鸡菇的代价一向很高。菌盖伸开的黑头斗鸡菇都能买到180到200一斤,310块一斤的黑头小菇,并不奇特。主如果叶星买的时候尽挑好的选,代价偏贵……

再糊口烧油,还是三成热,下大葱、小葱、姜片、蒜片、中火将油温升至五成热,搅拌油炸将香草完整出香汁,再捞起香草丢掉。油温五成热,下辣椒粉,搅拌油炸两三分时候,关火。

斗鸡菇配上辣椒酱,色彩上并不如何都雅。插手红油能够提色,做出来的鸡枞酱色彩鲜红,看上去就很有食欲。

“朴重主播超等喜好。但不喜好太辣,微辣最好。”

小火中,鸡枞水分炸干,盛出装到铁盆内里。

厨房里,香味顿时满盈出来。

四婶的饭吃还没有做好,叶宸拿着弹幕手机,和观众交换起来。

一百斤二荆条红辣椒和三十斤小米椒……

等候锅里的渐渐冷却,还是靠手背感到油温,降至三成熟,倒入花生。花生在油里噼啪声响,等花生金黄色彩,起锅沥油。油和花生分开,油炸后的花生另做它用……

“看大帅的刀工,没一定时候恐怕练不出来。”

“能不能现在抽奖,已经等不急了。”

“收到。”

弹幕上很多让叶宸开淘宝的。

“一点辣不能吃。”

八角、草果、肉蔻、沙姜的大料,伴着鸡枞丁一下下锅。

叶宸仿佛大厨的驾驶,洗洁净大锅,倒入菜籽油。

“表示无辣不欢……”

要到中午的时候,四爸和四婶收起辣椒装到三轮车上,送去葫芦村打碎。叶宸和叶星将洗洁净晾干后的斗鸡菇拿到厨房里,切丁。

辣椒酱首要的盐巴,十三香,各种香料,做法和豆瓣酱差未几。

入锅的辣椒粉要不竭搅拌,期间不竭开仗、关火。

“狼多肉少,一百多斤鸡枞酱怕是不敷分啊,能卖吗?”

统计出来,三种辣味,喜好的人差未几。

“不吃辣。”

四婶做饭,煮腊肉腊肠,内里放些萝卜和青菜头。四爸在水缸里逮了两条花鲢,筹办做个家常鱼……

“烧火。火焰不要太大,像昨晚炒茶一样。”

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