“小郎君，我们的那些果子如何办，我但是收回来很多呢。”管家有些挠头了，杨恒并没有提到甚么果酒的事情，可那些果子放时候长了会坏掉的呢。
说实话，杨恒真的不是很体味酒，天然也就对酒这个东西无从描述了，甚么热烈如火，冰冷如霜的了，都跟他无缘。
“好水。”虽说有人下水牢固过水管甚么的，但是杨恒还是忍不住舀了一瓢水来喝了两口，就感受这水非常甜美，就跟本身在宿世喝过的最好的矿泉水一样，可此时大唐也没有甚么仪器来查验这些水的水质，不过凭着这口感，这清澈度，杨恒信赖，这水就算不是矿泉水，也差未几少了。
“店主，小郎君，成了，成了,三种体例都成了。”王徒弟急仓促的跑了过来，都有些语无伦次了，是啊，这但是他们单独立事研讨的酿造的体例，之前可向来没有过这么办的呢，再说，一些好的酿造的体例他们也没有晓得的，天然也无从跟别的的酿造来比较了，不过，他们感受，这三种体例都很好，并且味道也都不错。
杨恒用的质料是高粱。也就是红高粱，不过，他可不是酿造红色的酒的，而只是选用了这个粮食罢了。实在杨恒最想用的是地瓜干酿酒，可这里也没有甚么地瓜一类的东西呀，还好，这几年，大唐的气候还算是恼人，再加上杨恒抄袭来的曲辕犁，太原水车等物，让大唐在干旱的年景不会遭遭到干旱的害，没有牲口的家庭也能够用人拉着来犁地。如许，根基每年的粮食产量还是很可观的，可就是如许，就又呈现了一件事情，就是谷贱伤农。实在这也是没有体例的事情，不管是经济规律，还是天然规律都会存在着一种淘汰的机制。
“你们都记着了，出去以后可要管住你们的嘴巴，不要甚么都说出去，这但是主家的奥妙，等下去以后，你们都到我那边去支付你们的嘉奖。”管家对着这三个酿酒师说道。
“管家，当即构造人完工，现在离过年另有半个多月的时候，我算计着，这酒刚好能在年前喝上，固然没有窖藏一番好，可也会比我们之前蒸的要强的多的，你有没有尝到，在这酒的内里另有一股高粱香呢。”
“哈，是了，或许这就是猴儿酒的道理了，快，把马徒弟给叫来，看这些能不能做果酒。”看着管家还在哭丧着脸的模样。
虽说甚么东西都不往内里加，可既然带有这高粱的香味，那也是不错的，乃至这酒便能够叫做千年高粱香了，天然，这算是杨恒的不测所得吧，在他的心中，这酒，都是辣的，如何会带有甚么别的的香味呢，所谓带香味的，都是插手了药材一类的东西炮制出来的，可这高粱香，起先杨恒还觉得是做坏了的呢，成果喝在口中，别有一番风味，感受还是不错的，不知蒸馏出来以后是甚么成果。
既然有水了，并且水质还不错，那么酿酒就要开端了，并且现在已经将近年末了，如果赶得及的话，或许过年会喝上这千年酿新酒的。
“这三种体例都不错，可现在我们只能挑选一种，就挑选这类全熟发酵的体例吧，别的两种体例，管家，你把制作的过程给记录下来，就作为我们的技术储备吧。”“好的，小郎君。”固然不晓得甚么是技术储备，可管家还是能够听懂杨恒的意义的，就是现在只用一种体例来做酒，而另两种体例不是不消，只是现在不消罢了，今后还是要拿出来用的。