平时的四妮,不管一家子说甚么事情,她都是声音老迈,非常活泼。
一向在锅屋呆着说要看杨柳做菜的四妮和小叶,小草几个丫头看着杨柳手里的辣椒,个个都觉着希奇。
做活的徒弟们也客气几句,便都低头吃东西去了。
配料爆香后,再插手适当高汤或者净水,放适当盐,扽烫烧开。把方才炒好的肉片倒入锅里的水中,拨散开稍烧煮一会。
杨柳宿世是南边人,可谓的无辣不欢,她一向觉得这时候没有辣椒,不成想昨儿一来便发明了。
曹氏给白向辰安排了极其轻松的活,就让他在院子里随便转转,如果谁要拿个东西或是需求帮个忙,让白向辰去搭把手就好。
见白向辰真要跟着去做活,曹氏也立马跟了出去。
杨柳这才发明本身小姑今儿好似有些不对,从早上起来就是如许,情感极其降落,反应也痴钝。
看着她这一番折腾,几人都不好泼她冷水,但对她做菜这事的确是不看好。r1152
曹氏也没多问,只是点点头:“没事就好,等会如果感觉累了,就去你二哥家歇歇,今儿家里修屋子,没地儿。”
肉菜有黄瓜炒蛋,茄子炖肉片,土豆烧肉块,烧的肉都是大肥肉电影,白花花,油腻腻,大热天的,光看着杨柳已经没了胃口,但在这里倒是极好的菜式。
杨柳想着等会如果有机遇还得问问小姑才成。
杨柳听到这个黄氏口中的“随便煮了”这几个字的时候,感觉黄氏的确是暴殄天物,这精瘦肉是多好的东西呀,不说做别的,就光是那用精瘦肉煮出来一道水煮肉片都让人回味无穷。
杨柳回想了一番在宿世的时候,家里的保母给她做水煮肉片时候的大抵步调。
一家子吃完茶点,外头的工人喊着完工了,杨满仓带着庆丰去帮手了,顺带把白向辰也带了畴昔。
杨柳固然不太会做饭,但这阵子在白家也跟着在灶边呆了一阵子,做饭煮菜的根基步调倒是也懂了些,再加上杨柳自以为悟性还不错,她觉着本身揣摩一下,应当能做出这道菜。
杨柳见这里也不要她守着,便也回身筹算回屋。
但在这里,宿世卖的最贵的那种精瘦肉底子没多少人买,卖肉的人都是强迫性的一人给搭点在肥肉里,就仿佛人说的买猪肉送猪骨头的那种。
锅中放入油,烧热,下入腌好的肉片,翻炒肉片变色便用碗盛出来。
厥后她们又见杨柳在屋里屋外的跑,一会手里拿把青菜,一会又拿着几个辣椒,随后又在家里翻箱倒柜的说要找啥炒菜的配料。
四妮像是俄然回过神来,她愣了愣,才看着曹氏和黄氏两人笑笑:“我没啥,就是昨晚在二哥家和他家老么玩的有些晚了,没睡好。”
回想起水煮肉片的滋味,杨柳不由自主的吞了吞口水,胃里有个声音一向在号令着,迫不及待的要吃水煮肉片。
杨柳朝她奥秘的眨眨眼,笑道:“好不好吃,等会做出来不就晓得了。”
杨柳实在受不了胃里的馋虫,便跑到黄氏身边,拣起黄氏撇在一边的一小块瘦肉,笑道:“奶,这瘦肉让我来清算吧。”
杨柳虽迷惑,但也没感觉有甚么不当,多打量了那青年几眼后,便也回身回了锅屋。
说完,黄氏还特地停了手,说本身先出去看看,空出灶来让杨柳本身去折腾,走的时候还打着哈哈说等着柳儿丫头的好菜上桌。