吃和住是一个家庭保持根基糊口不成或缺的两风雅面，美国贫民既然有当局食品券的补助，在吃上不但不消耗钱，并且大多数贫民家庭还能够同支出高的家庭一样达到美国农业部规定的家庭食品营养标准。2008年，美国75.4%的家庭能够包管在饮食上满足家庭成员的安康需求。在饮食上不能满足家庭成员安康需求的家庭有16.6%，而这些家庭大多并非有力采办食品，而是在饮食上吃的不安康，如多喜好大鱼大肉、而较少食用生果、蔬菜。
肥胖症是影响人类安康的首要身分，肥胖症能够引发多种慢性病，比方高血压、心血管疾病、糖尿病等。按照2006年的数据，美国每年花在医治肥胖症上医疗开支高达1470亿美圆。美国安康部分号令人们多活动，每天漫步是个好体例。如果一天慢走1万步，相称于5英里，这对人的安康是无益的。为了减少肥胖症人群比例。当局制定了很多指导性政策标准，兴建社区公园，鼓励公浩繁活动。健身房买卖火红，为了减肥一些贫民费钱来耗损吃的太多而产生的脂肪。贫民肥胖症人数多。这就构成一个特别的征象，一方面当局为他们供应食品券和免费的食品，另一方面当局还要出资鞭策减肥活动，建立相干设施，最后成了免费用饭，费钱减肥。
饥饿在美国事一个很庞大的题目，这并不但仅是吃得饱的题目，反而更是如何吃得安康、吃得有营养的题目。特别是对于贫民，起首是要吃得饱，然后才气考虑吃得好。在款项完善的环境下，贫民多放弃有营养的饮食，而是以高热量的食品和饮料来满足需求这或许是美国贫民瘦子多的一个启事。
美国卫生部分号令公众减少脂肪、细化谷物、盐和糖的摄取量，而更多食用生果、蔬菜、全谷物、低脂牛奶和奶成品。2010美国当局提出的营养纲领--“食品金字塔”，并不是鼓励人们多吃大鱼大肉，而是号令美国人多吃含钾、富含纤维、维生素D和钙的食品。遵循食品金字塔，人们在平常饮食中，应多吃也是最根本的食品是米、面，接下来应大量食用蔬菜和生果，再往上才是各种奶成品，各种肉类、鱼类、鸡蛋和坚果等，最后是油类和糖。
2.闪电结婚。固然现在的年青人都风行闪婚，但一项来自埃默里大学的研讨发明：婚姻的是非和结婚前伉俪约会时候的是非成反比。约会3年以上的伉俪的仳离率比约会不到一年就闪电结婚的伉俪的仳离率降落了39%。
有人以为美国贫民的糊口程度要好过中国中产阶层，这类观点比较片面。当然一个四口之家年支出2万多美圆（将近13万元群众币）在美国就叫贫民家庭，在中国一个家庭年支出10万元群众币以上能够会过上个小康糊口。因为美国糊口本钱较高，一个四口之家要过上小康糊口程度，年支出7万美圆才说的畴昔，以是年支出2万美圆的家庭属于贫民一点也不为过。
对于贫苦家庭而言，食品完善和营养不良是两个分歧的观点。食品完善会形成营养不良，而营养不良却也能够是因为饮食不公道形成的。食品完善的家庭在美国贫苦人丁中战的比例不是很高，更多的贫苦家庭常常是在饮食上遵循营养学来衡量不公道。贫苦家庭特别是儿童，食用肉类的比例较高，而在食用蔬菜和生果上较少。