沈厨娘道：“小妇人每天跟这两样东西打交道，如何分不清。这位女人是想问那后院残存的油污是不是我倒的吧。”
“是。”方娘子起家，她是个身材很不错的女子，脸上虽有风霜却难掩曾经的丽质。
方娘子道：“那天的事确切跟沈厨娘说的差未几，只是我浇的是水，她回房浇的才是油。大师都晓得我做的菜都些极平淡的凉菜跟面点，平时用油也是极少的。就算是浇，哪来的一大盆油呀。实不相瞒，我早就感受有人在看了，就假装分开。我一走沈厨娘就跑畴昔捡我的帕子，看另有火星就跑去浇了一盆油，想让这火快点着起来吧。”
聂书瑶笑道：“请老先生稍安，我说完后老先生再发问也不迟。若实在不睬解，我们能够试上一试。”
“小的在！”
德胜楼的后院跟珍味居的布局差未几，储备各种食材的配房跟厨房都在这里，只是此地的后院没有住人的配房。大厨们忙完一天清算好本身的厨房也就关门了，这类小厨房有很多。
老学究不甘地坐下来。
说完这些后，聂书瑶总结道：“也就是说，不管是沈厨娘还是方娘子，在她们走的时候，这火都是完整灭了的。她二人不是放火者。”
“恰是，说说吧。”
沈心录道：“聂女人，庞女人能够开端了。”
两位厨娘都是二十四五岁的年纪，虽已为人妇可长得都还说得畴昔。
“一方小帕子刚放在油灯的芯上，还没烧透时顿时再倒一盆油，这火但是必灭呀。就算是倒的是水这火也得灭，谁前谁后都一样。再者，只要一燃烧星，不管是再浇盆油或是水也是不能再烧起来的。”
正在此时，雨芹走了过来。
“你说是不是方娘子最后走的。”
聂书瑶看向在一边陪着李捕头说话的店掌柜，心道：“不愧是做掌柜的，任何时候都不忘做买卖，可惜了，这店的名声可不是一顿茶水就能挽回的。”
再看向那些围观的人，正在窃保私语地说着些甚么，有些老学究们还紧皱眉头。聂书瑶晓得，他们这是嫌弃有女子在场呢，可他们不晓得明天的配角就是两个女子吗？
大堂内熙熙攘攘，跟来的人太多了，李捕头正在考虑哪些人能够出去，哪些人得在内里等。
铅笔阁明天开张，来看的人本来就多，又听到李捕头在门口说过德胜楼失火的案子，便纷繁跟着前去，因而一行人浩浩大荡地走向德胜楼。
店小二急道：“这个是男是女，小的还是分得出来的，我们德胜楼就只要两位厨娘。其他的大徒弟早就回了。”
“那你就是方娘子了？”
前面一名身材偏胖的妇人站起来道：“小妇人是。”
庞玉娟又问：“方娘子你说呢？”
“哦？此话怎讲？谁不晓得油能扑灭，水却不可。”一名老学究抖着斑白的胡子出口道。
两位厨娘也有坐，连那位救火有功及证人的店小二也坐着，而摆在聂书瑶跟李捕头几人的面前是长条桌跟圆凳，几人一桌，桌上有茶，不时有店小二来添水。
她解释道：“那油灯只是一根火芯在烧，诸位想必也都晓得，若没有新加柴草的话，这芯也会很快就灭掉的，何况是倒了一盆油呢？因为这油覆在火苗之大将燃烧所需求的气隔断了。诸位可知地窖在久不消时，有经历的农夫鄙人去之前会扔一个火把出来，若火把是烧着的才会下去。火在燃烧时是需求……这气的。”