“将军跟将军夫人，就是豪杰配美人，金童配玉女。”
谢小巧回庄以后为了让和泉胃口好，揣摩着夏季适合吃的吃食。她带着湘景、湘叶、李湘、李弯弯、李烟用灵桂花、灵杨梅尝试几十次，做出了消渴开胃的灵桂花酸梅粉，庄子的亲朋老友喝了，均说口感好，给和泉送去五斤，让他练习以后饮用。
和泉远远听到一群伙头军士的对话，冷酷的俊脸暴露一丝浅笑。
酿皮要在麦面中掺杂必然命量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团邃密光滑后，再放入凉水中持续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。
何屠夫吃得眉开眼笑，夸奖道：“比凉面、米线好吃！”
酿皮除有“蒸酿皮外”，另有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，二者色形各别，而味道根基分歧。
何屠夫、李静、明王、范伍两家的人喜吃面食，很少吃米食，倒是爱吃上了灵面皮。
“将军夫人对我们将军体贴入微，比我家黄脸婆娘对我强百倍，我那婆娘从结婚到现在没来过虎帐，每次我归去，她张口就是要我军饷。我如果死在疆场，她必定一滴泪都不掉，顿时再醮。”
米皮与酿皮的制造体例异曲同工，只将质料换成大米。另有效绿豆面、小米面、黑米为质料做成凉皮。
“我婆娘比起你们婆娘都强，但是也远远比不得将军夫人对将军那般好。”
和泉道：“叔叔，这里太酷热，您好不轻易返来，莫在虎帐里头耗损光阴，快回福乐庄陪着何姨。”
“我婆娘对我一样不好，我家在北郊，我每月回家一次呆三天两晚，她抱怨我不陪她，连床都不让我上，还当着我的面骂我爹娘、两个mm，我训她两句，她立即就威胁说和离再嫁。”
“从将军夫人跟将军订婚了，将士们就开端吃起了灵物，体质比强了很多倍，这到了伏天，又是灵绿豆、灵蔗糖的送，想中暑都难。”
陕西人将酿皮称为“凉皮”，分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，小麦面皮质料是麦面。
“今个将军夫人又派家里的奴婢送来了六千斤灵绿豆、五百斤灵蔗糖。”
伙房里一百多名伙头兵，两人一组抬着半人高盛着满满一桶温热绿豆汤的大木桶往各营房送去。
谢小巧见世人更喜好灵面皮，转告江易多做灵面皮。
“传闻前几日将军夫人给将军送了比灵绿豆汤还甘旨的吃食，将军的亲卫在门外站着竟是闻到了桂花香。”
李静比平时多吃了两小碗凉皮，瞧着白丽叫奴婢往碗里的酿皮添些醋，笑道：“酸儿辣女。侄儿媳妇爱妒忌，转头要怀上必定是个胖小子。”
傍晚和泉在虎帐的饭桌上第一次吃到了酿皮、面皮，胃口大开，竟是每种各吃了八两，肚皮吃到撑这才放下碗筷，双手背负在虎帐里到处漫步消食。
明王喜吃辣食，一小我独吃一大盘，盘里的沾满红色辣椒油、黑芝麻粒米皮堆成小山般高。
两日以后，福乐庄午餐餐桌上摆上了两盘灵酿皮、两盘灵面皮，一盘放了辣椒，一盘没放，世人咀嚼连声叫绝，每人两筷子就夹光了，又各上了五盘分着吃。