但是在孙承畴这里,就没有那么多的苛求心态,因为他本身就是商贾之家,对于这些文人中的怪癖,本身就非常不感冒。
凌寒点了点头:“当然能够,如果孙翁成心,凌某倒是能够帮手!”
“花生?那是何物?”
特别是宋朝,各种油料多重多样层出不穷。
一听这话,孙承畴既是骇怪,又是面带几分质疑。
实在说了这么多,如果管家孙泰不承认,他也没有甚么体例,但谁让孙泰做贼心虚呢。
“而豆油,则是与众分歧,此油静放的时候,香气微乎其微,且有模糊腥味。只要当进入热锅沸腾之时,才会披发阵阵豆香,这个时候,其香气浓烈非常,就赛过了麻油之香气!”
“孙蜜斯博闻强识,凌某佩服!”
“这……”
孙越支支吾吾,一时说不出话了。
因而昂首看向管家孙泰,轻笑地问:“孙管家,凌某说的可对?”
“公子过誉了,小女子也是偶尔阅览罢了。”
管家孙泰神采不定:“那又申明甚么?”
“哼!来人,拖出去!”
此时地南宋期间,豆油却成了新型潮流食用油。
如果凌寒在官宦,亦或是文人家中做客,这个插曲不但不会对凌寒高看,反而会从内心鄙夷凌寒。
凌寒笑着摆了摆手:“凌某也只是信口胡言,不过是诈了一下孙管家罢了!”
“凌大哥,你真是博学!”
被凌寒这番赞美,孙玉倩刹时神采绯红,甄都城快抵在了胸前。
凌寒说到这里,倒是摇了点头:“所谓巧妇难为无米之炊,厨子出此下策也是无法之举,这位厨子兄台,凌某说的但是真相?”
麻油与豆油分歧,二者代价天然也有不同,宋朝年间的平常人家皆是以麻油为餐饮佐物,而如孙承畴这等富商之家,天然是以当下高出几倍的豆油。
因为这些人自命狷介,感觉君子远庖厨,凌寒对庖厨之事如此精通,的确是有辱这一层人群的身份与庄严。
“老爷,小人该死!”
这个小插曲,反而让孙承畴感觉,与凌寒干系会更加和谐,因为相互之间并没有任何层次隔阂。
感受着孙承畴的质疑目光,管家孙泰仓猝大喊冤枉。
厨子的这番话,更是让孙家世人高看凌寒。
“花生就是……”凌寒踌躇了一下,“孙翁,可知唐朝小说《酉阳杂俎》?”
唐宋之前,人们多数以麻油为主,豆油也是到了唐宋期间,才逐步有了潮流民风。
凌寒的谦善之言刚说完,厨子就仓猝感激道:“不不不,高朋所言句句精炼,竟对这庖厨之物知之甚详,实在是让小人佩服之至!”
“我……”
(第一更)
四十岁得子,放在后代是常见的事情,但是当下倒是非常少见了,常日里孙承畴真是含在嘴里怕化了,放在手心怕摔了。
扑通一声,孙泰赶紧跪地告饶。
“既然贵府以豆油作为庖厨食用之油,那么这便宜的麻油又是从何而来,并且是观这位厨子兄弟的衣衫油渍,应不是十天半月所积累,那叨教孙管家,这你又如何解释?”
“这……”
固然孙越很懂礼数,但是对于凌寒质疑他的家人,他还是抱着一种排外的心态。
一旁牛氏安抚打圆场:“好了好了,越儿他年纪还小,今后是时候博览群书。”
一旁孙玉倩俄然搪了弟弟一句,顿时孙越低下头不再多言。