这不是想把人辣死吧?
“这就是用盆儿装的!”福哥儿抢着说道,“我娘说,这水煮鱼要用整整一大条鱼。连鱼带水足足一大盆儿,普通的碗盘底子装不下,并且最后还要往上泼滚油,非常热,最好还是用盆装,固然有些不雅,但看上去很实惠,有种家人的味道……”
顺来堆栈的厨师也都是里手,手脚也利落,很快就按赵青要求备好了料,而赵青则只卖力烹炒。
就是浅显老百姓家也没有这么慢待客人的。
问了李霁没甚么忌口,口味偏辣,赵青就简朴地拟了个食谱。
很快地,八菜一汤就出了锅。
就算是家常便饭,也没有随便到这类程度的啊。
既然是赵青让用盆装,那就用好了。
舒凝霜和朱立诚顿时都怔了怔。
被尤六子绑架,福哥儿明天但是吓的不轻,赵青亲身下厨首要也是为了给他压惊,而水煮鱼则是专门为口味偏辣的李霁做的。
见她看过来,舒凝霜起首回过神,她瞪着一大盆红辣椒道,“……我如何没看到鱼?”
当你真正用心去做一件事情的时候,就必然能行。
“这是甚么?”吃遍了都城的驰名酒楼,他还是第一次看到有直接把菜盆端上来的。并且还是满满的油炸红辣椒。
她现在的厨艺,比罗嫂都好。
“我来,我来!”
“这……”
看在李霁眼里,胸口闷闷的。(未完待续。)
红烧肉,狮子头,竹笋炒大虾,水煮鱼,烧茄子,凉拌三丝,凉拌黑木耳,蒜蓉粉丝蒸扇贝,萝卜老鸭汤,此中红烧肉和狮子头是福哥儿的最爱。
“鱼都是新鲜的,把鱼切成薄薄的鱼片,用酒、盐、胡椒粉等调料喂好,然后再把江水烧开后,把喂好的鱼片下出来……”垂垂地,热腾腾的盆面就暴露一汪淡黄的油,油汪汪的水面下翻滚着的乌黑的鱼片,披发着一股浓烈的麻辣鱼香,看到人直流口水,“再插手麻椒、辣椒,再淋上滚烫的热油就成了,姐姐尝尝……”
只被李霁淡淡地扫了一眼,苗太太就吓得一颤抖,她下认识看了眼正低头给福哥儿系围兜的赵青,磕磕巴巴回道:“三奶奶说,这叫水煮鱼。”
做买卖,不免要经历各种场合,酒桌上少不了要谈些风土情面。比如那里有好吃的,哪家的戏唱得最好,那里合适垂钓,那里合适赏梅。哪个酒楼的特长菜是甚么,哪种酒用甚么器皿装……这些知识,男人是必然要晓得的。
苗太太神采一阵涨红。
发明两人神采古怪,李霁目光也向中间扫去,不由挑了挑眉,打眼底浮起一丝愉悦。
干脆就学起了厨艺。