“你管这叫粥,这清楚就是五星级里的鱼翅捞饭哪!”

明天陈武在措置鸡的同时,先在手上抹了一把盐,这两天他已经把入盐手完美的和大须弥阴阳手融会到了一起,措置鸡的同时能够顺带将盐分打入鸡的体内,完成腌制的过程。

菜品拿出来以后,三人都相互咀嚼了一下,陈武尝了一下,陈大东和王晴两人的菜

如许不但单省时省力,并且能够让鸡更加甘旨。

“老班长你触摸一下这只鸡的大要,你看看是不是肉质的弹性也规复了,并且摸不到盐的颗粒!”

陈武并没有直接答复这个题目,而是将鸡直接推到了王晴的面前。

“话说陈班长您这馒头是如何做的?这做的也太好吃了,并且像个艺术品一样,全数都是水晶状的,你是不是往内里参了藕粉,但加了藕粉以后,口感会窜改,你这较着就不是掺杂了藕粉!到底如何做的才气把这个馒头做成卤水晶一样?”

看到陈武往手上抹了一把盐,随后就开端在鸡的身上左拍右打,王晴和陈大东都暴露了不解的神采。

“鸡骨完整的被我抽出来以后,能够让鸡骨中的骨髓不会大量流失,如答应以包管营养,同时也能让煮出来的鸡汤味道更甘旨!”

说着陈武又拿起了边上的鸡骨头。

究竟上,当王晴触摸到鸡身的时候,他不但单没有摸到盐的颗粒,并且还发明这只速冻的鸡现在已经完整硬化,并没有冰冻过的陈迹,并且肉质非常有弹性,的确就像是新鲜刚杀的那样。

但是比拟陈武那淡定的模样,陈大东和王晴就不太一样了,当他们俩喝了陈武的粥和水晶馒头以后,两人的第一反应就是。

不过陈武并不担忧这个,他学了大须弥阴阳手而大须弥阴阳手中的阳手就是让荤菜之类的肉食食材规复它原有的新奇度。

尝完以后,陈武给了二人必定,这两人的技术比本身的班长张森做的还要好,很较着,这几道菜公然是两人的特长好菜。

陈武说完,王晴愣了一下,没有明白陈武在说甚么。

“你管这叫馒头,别闹了,这玩意儿应当送到大英博物馆里把他给展览起来,这玩意儿压根就是个艺术品啊!”

“你管这叫泡菜,别闹了,这泡菜你拿波士顿龙虾过来换,我也不换呐!”

下一刻令让人更加惊奇的事情产生了,只见陈武用力一拍,随后全部鸡的骨架竟然完美的被他从鸡的身材里抽了出来。

“我刚才用的伎俩是一种腌制的伎俩,能够用在腌菜上,也能够用在腌鸡,腌鸭等腌制食品上!”

看到这一幕,王晴和陈大东都惊呆了,这一手神乎其技啊。

比拟新奇的鸡呢,冰冻鸡的肉质必定会差一点,不管是弹性还是鲜美度都会有必然的流失。

约莫一小时以后,三人都把各自参赛的菜品给做了出来,当然了陈武相对来讲会快一些,毕竟他要比这二位少做一个菜。

陈武却完整没有在乎两人的神采,而是持续在冰冻的鸡身上左拍右打,并且速率越来越快。

一会儿以后,这只鸡已经不在厨房的灶台之上了,而是被陈武腾空弄了起来,此时现在这冰冻的鸡在陈武手上就如同一个球一样,被猖獗的扭转着。

“这两种伎俩加起来,以后才是你们面前看到的鸡,最后我全部蜕骨却不伤鸡的内涵,如许就不会粉碎它的机理,以后只要将鸡腿、鸡翅、鸡脖子给去掉以后,将内里的肉顺着纹理一丝一丝渐渐的扯下来,如许便能够晋升手撕鸡的口感!”

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