第一百四十三章:起锅![第1页/共3页]

定了定神,钱世就直接将那大半块的凤翎鹿鹿肉抗在了肩上,然后又挑选了别的一种主食材,一样也是与凤翎鹿一样级别的初级食材,不过是一种草药食材,三百年份的紫金人参!接着钱世又前后遴选了数种草药类的搭配食材,足有将近二十种,而其他的食材竟是没有多选一样!

但钱世这一奇妙的做法却完整的消弭了那种环境,以凤翎鹿初级魔兽食材的鹿骨是会绝对节制住那些药材的,就算是那些搭配药材的分量有些不均也是毫无干系的,毕竟那但是初级魔兽的骨头,在配以紫金人参的综合与钱世的掌控,这道汤品必将成为一道绝品甘旨!

二是就是因为钱世要做的这道汤品了,固然他挑选的这两种食材都高于樊承颜的食材,但是他的搭配倒是不令大师看好,毕竟药膳美食在北域但是未几的,并且很难掌控,对于每种草药的分量要求都是很邃密的,你要不是非常熟谙这类菜品,很能够把它的味道搞砸,难以入口,那就已经不是简朴的糟蹋食材那么简朴了,并且醉仙楼的菜品也是少有这类的。

而钱世这边到没有那么费事,现在的他只是需求长时候的煨炖就好了,同时用修行之力包裹住汤锅,去除一些杂质和泡沫,让汤汁尽量的浓稠醇香,看似简朴不过现在倒是不能粗心的,要时候重视汤锅种的环境。

但是钱世却并没有遵循这个步调来,而是将方才剔撤除的鹿骨拿了起来,用厨刀把它们全都剁成整齐的小段,然后敲碎内部将其掏空,接着竟是将那些药炊事材都塞入到了内里,百年的紫金人参也是被他插手了此中,一共分红了五个骨棒,钱世竟然是要把这鹿骨当作各种药材的容器,一同入锅!

而钱世所把握的隐遁刀法倒是一个非常好的手腕,这隐遁刀法可不但是对敌的功法,同时也是一种高超的厨艺功法,通过刀功另食材产生多般窜改,晋升菜品口感,但钱世晓得这隐遁刀法的首要性,在这类万人存眷的赛场中他但是不敢等闲利用出来的。

在醉仙楼期间钱世不但烹调技能晋升了,一些厨艺功法也是把握了很多,不过想要措置好这凤翎鹿还真是不太轻易,固然它没有铁甲地龙兽那般坚固的鳞片,但要剔骨去筋,剥离那连带着肉的厚皮,还是非常费事的,对于刀功的要求也是很高,如果不能把最好的肉质选用出来,那么就会影响到全部汤品的味道的。

大抵持续了半柱香的时候钱世才停手,然后用厨刀剔除鹿骨,将鹿肉也是切成精美的薄片,刀功可谓绝妙,每一下都是恰到好处,看似厨刀只是轻触鹿肉,但实在确切已经将其切了下来,并且速率极快,只是转眼之间一大盘鹿肉就是被切好了,同时抹上一些调味品腌制一旁。

观众们在看到钱世之前对食材的措置之时就是面前一亮,没有想到这小子的厨艺功法也是把握的如此纯熟,看模样竟是完整不比那樊承颜差,并且还能够比他短长,刀功方面更是精美非常,此时在看到钱世的如此做法,也是都连连赞叹了起来,对这道人参鹿肉汤也是多了几分等候。

接着钱世又是用出了地煞手中的一套掌法,不断的拍打在凤翎鹿肉之上,“碰碰”作响,并且每一掌击出就会在拳头之上发作出一阵金光,跟着钱世的行动越来越快,就好像一道道流星闪过普通,厨板之上的食材也是垂垂的窜改了形状,鹿骨和鹿肉竟然是开端分离了,钱世的这每一掌下去都是让这凤翎鹿的内部产生了窜改,同时也是让肉质更加的坚固有弹性,晋升口感。

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