“你想错了！”孙迈说道，“既然他们能找到主席改法则，那就是筹算让姚大厨夺冠了！你不管做甚么菜成果都一样，只要拿虫肉做菜才有的一拼，这虫肉一亮出来，绝对引发颤动，即便没有夺冠也不要紧，归正我们的名誉也打出去了！”
“没这么简朴，虫肉确切不错，但不算罕见，只是没人吃过，”田贵全说道，“再说了，我还没有研讨明白虫肉的详细做法，不如做典范名菜保险！”
田贵全看了孙迈一眼，还觉得是他托人弄的，好让本身能顺利夺冠！
他这么粗鄙的言语当即遭到了四周人的白眼，大便是食材么？你去吃啊！
遵循传统，评委们一边打分一边猜这道菜的食材是甚么。
周环心想吃东西罢了，有需求扯这么多么？
当大师翻开面前的汤盅后，一个评委赞叹道，“这是猴脑，已经好久没有吃过了！”
之前的评委细心看了看猴脑，用勺子舀起一点来又看了一会，然后放入嘴中咪着眼细细咀嚼着，“有点像金丝猴的，但说不好是川金丝猴还是黔金丝猴！”
这时大赛的主席出来发言了，除了一些客气话以外，就是宣布了一条规定，就是评分标准中插手食材一类，如果食材珍稀的话就能比敌手多加一分。
只见一盘盘烤肉端了上来摆在评委们的面前，全部演播室当即香气四溢。
主席也有些难堪，这是市长临时告诉他加上去的，谁都晓得市长和姚大厨背后的财团有干系，必定是他们提早做好了筹办，再以临时加法则的体例让敌手措手不及，“一个厨师不但要厨艺好，还包含他的筹办是否做的好，”评委会主席硬着头皮说道，“一个好的厨师会随时做好筹办的！”
两位大厨回到了各自的厨房，孙迈趁机走在一边给田贵全打了个电话，问他知不晓得评委会主席为甚么会临时加一条如许的规定。
底下有人小声嘀咕道，“那大便岂不是最贵重的？”
孙迈见目标已经达到，也就不再说话了。
“不吹不黑，你如果吃了一斤虫肉，就能由之前的一天一次，进级为一次一天！”田军昌吹牛道。
姚大厨这道清炖猴脑获得了9.8的高分，接下来轮到田贵全上菜了。
田贵全一想，还真是这么回事，看来大老板的思虑体例就是和平常人不一样，“行，我就做一道最简朴的烤虫肉！”
“书记不是这类人！”孙迈说道，“我如果然如许找他，他非跟我翻脸不成！不说他们了，先说说我们的事，他们如许做反而给了你机遇，你能够用虫肉做菜啊！”
孙迈内心也在迷惑，这是谁出的主张？不是给我们缔造前提吗？！
现场大师都开端群情了起来，本来这条规定也不算错，食材本来就是菜肴的构成部分，厨师比赛比的不满是如何煎炸炒炖，还包含对食材的措置，比如说全聚德烤鸭，并不是由大徒弟抹上香料放入炉中烤制就行的了，北京烤鸭的制作过程还包含鸭子的选种和培养，只要合适的鸭种颠末特别的饲育体例，才气做的出正宗的北京烤鸭来。
这边还在筹办装盘，那边姚大厨的菜肴已经端上来了，评委并不晓得厨师们做的是甚么菜，这是阳城厨艺大赛特别的处所，大赛除了磨练厨师的厨艺外，趁便也磨练了评委们的见地。