第一八八章:新手做豆腐[第1页/共2页]

“要不娘,咱家就家里这几小我意义意义吧,这如果这个叫了,阿谁不叫的,也不好。”

估摸着她爹和先生但是要贪晌,一时半会的也不能赶返来,她这边做好饭菜,开端识字练字。她娘清算锅碗瓢盆,又把豆子好个弄,看着泡的差未几,装桶里,两个挑着,去磨豆子。

她娘来回的高低的翻了缸里的豆腐脑,看着差未几,开端一瓢一瓢的舀到篓筐里。汤就顺着纱布漏下来,落到锅里。锅里的全都放出来,倒是弄的满满一筐,另有些多,她娘也都给放出来了。一锅有点多,但是剩下的这点如果再伶仃弄一锅,但是要有些时候了。

“快去快去,这顿时我该点卤水了,可别迟误时候。”

这个好,等先生哪会表情好,让先生写副对子,倒是能成的。“娘,这个包在我身上。”

磨豆腐的碾子需求人一步一步的推,也有效毛驴拉磨的,她娘嫌毛驴来回的走怕是有灰尘,就本身一点点的拉。累人不说,也是要花上好些工夫的。

她点头,那咱就谁都不叫了,咱家里这几个,开张的时候放几盘炮仗,然后开门做买卖。

“你到时候好好和先生说,先生如果不乐意,可就算了,不能勉强呀。”

“但是想想,怕到时候你奶返来晓得了如果挑理,那就不好了。”

锅里结的一层她娘说是‘豆饼’的,她娘也用铲子给铲出来,盖令上晾着,说是好吃,要留着吃的。

“这野鸡找个绳索拴上,养上几天。”她爹把猎物都放当院,把两只活的兔子直接放一边搭好的兔子窝里,野鸡也四周找麻绳索,要给绑上。

她娘没做过豆腐,结婚前日子过的不好,自家底子不做豆腐。来了赵家都是灶坑烧火,锅台上赵老太太忙活做豆腐点豆腐的,她是插不上手的。

“没事娘,豆腐老了有老的吃法,嫩的有嫩的吃法。”

“先别放柴火了,灶里的这些火够了的。”她娘一边谨慎的点卤水,一边叮嘱她不能加火了。

看着差未几,她娘把锅里的豆腐脑连汤带水的全给盛到清算好的大缸里,然后找个大盖令盖上。

她看她娘严峻的,赶紧这边拿来两个碗,用瓢给舀了大半碗。

这边她按她娘说的,拿着炊帚一点点的把豆子往上弄,不让给落下来。

“娘,你放心好了,这个不会的。”

她烧火,她娘锅台上忙活,又是弄缸,又是找卤水一会点豆腐。

“这豆浆有啥好喝的,一会豆腐脑出来,盛出来点豆腐脑拌点酱吃。”她娘看豆浆都舀好,赶紧拿出卤水来,到瓢里一些,一点点的开端点豆腐了。

点好的豆腐,她娘用瓢一点点的和匀,用灶里的余火渐渐烧着。只一会工夫,豆腐脑就出来。她娘找了个大碗,装了满满一碗,又让她和个酱切个葱花,一会给撒豆腐脑上。

“大抵错是错不了的。”她娘一边眼睛不断的盯着锅里,一边手里拿着的瓢装着凉水,唯恐火大了,给溢出来。“这如果只咱家这几口儿,我做啥样都得吃,这不是先生在呢吗,如果做的老了嫩了的,但是不好吃。”

“哪有你说的事理,这豆腐还是方才好最好了。”

这边开锅,锅里一点点的冒起泡来,“娘,你等等,这豆浆成了,我盛出来两碗,一会好喝。”

她娘之前家里穷怕了,现在家里多少有了点钱,倒是怕招摇。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X