“那就多谢胡掌柜的信赖!山有凤必然定时前来!既然胡掌柜如此痛快,那我就拿出全数家底,前面教你们做几道宫廷菜,每道三千钱。并且除了野猪野兔山鸡,我还能猎到草鹿,待机会成熟,胡掌柜活着宁城大力鼓吹一下,我亲身来掌勺,为福满楼购置一桌全鹿宴,让你们名动全部南郡!”
“合作?”
山有凤进了厨房后,东瞧瞧,西瞅瞅,南翻翻,北掀掀,寻觅着可用的食材。
他这么一问,赫连皓也想起来,对啊,他上折子必须得说清楚详确,不然皇上岂不是一头雾水?“对,凤丫头,你跟我们好好说说,或许我能跟都城通个气儿,达成你的心愿呢!”
赫连皓等人倒也没撵他,要说画牡丹花、凤凰鸟、仕女图甚么的山有凤不可,但画出个大蒜的形状,还是杠杠滴!
同时,她还发明有很些调味料或者没有,比如胡椒、胡椒粉;或者他们还不晓得利用,比如花椒,因为花椒树果实累累、香气浓烈,以是被他们视为多子多福的意味,凡是用来祭奠、迎神、驱疫等,而没有想到用来烧菜。这对山有凤不能不说大为无益,她完整能够悄悄天时用,做出汤汁成品供应给胡掌柜,冷静地赢利而不被任何人窥视到真机。
巧妇难为无米之炊,没有辣椒没有蒜的天下,别说当代的很多名菜,就是辣子鸡丁、鱼香肉丝这些大众菜都做不出来,更别说剁椒系列菜了!
当然,耐久而大量的吃蒜会伤肝损眼,导致目力降落、耳鸣、头重脚轻和影象力减退。
山有凤的本意是她不该刚对一个男人动心机就当即胳膊肘往外拐,毫无保存的帮他说话对于本身,但也晓得本身语气重了。
“我公然没看错,胡掌柜也是痛快之人!”山有凤站起家,屈肘伸掌,见胡大瘦子没明白,明言道:“我们击掌为誓!”
山有凤想着既然缺平衡料做不了麻辣系列,就只能拿别的菜式作文章了,没有辣椒和蒜头还真是饮食界不小的题目。
转了半天,山有凤终究决定做个凉拌土豆丝、异世版的京酱肉丝和蛋饺青菜木耳汤,一冷菜一热菜和一汤。
凤儿亲身下厨,又是用酒楼的大厨房,那烧出来的菜绝对比在家里更好吃!
胡掌柜只是一声不吭地跟着,趁便不时看她的神采,由着她把自个儿厨房巡查一遍!
三个字――白水煮!
“你不会没醉过酒吧?”山有凤皱皱眉,“酒醉心明你不懂吗?除非醉得不醒人事才会没有目标的胡乱伤人,能有板有眼有招有式打虎的人,如何能够会对家里或不相干的无辜之人脱手?你还真是笨到家了,出门时脑筋没带在身上吗?”
用手撕上几片菜叶儿装点在盘子四周,递给一旁的胡掌柜:“快端去上桌让他们当即食用,猪油汁凝固得快,以是要趁热,凉了就难吃了!”顿了下,“你尝尝味道如何样!”
没有麻油色拉油,用猪油做凉拌菜还真有点儿难为人!
赫连皓见丫头满脸的失落和希冀,心中决定往都城呈折子提建议,不管成不成,他都要极力一试!
活的河虾倒是轻易,但是这极品明前茶……
回到楼上的胡掌柜一听,却顿时瞪大眼:“用茶、茶叶?”
“胡掌柜,你也坐下来,一起尝尝我的技术!”山有凤友爱地笑道。
山有凤看了满桌的菜肴感喟道:“唉,如果皇上派人出使西域多好,如许我们就有蒜头可吃了!多一种调味料,做出的菜会比现在好吃几倍!”