小飞点点头，赞不断口的说:“确切琼酿玉液普通，色如虎魄，味醇香浓，滋味绵长，回味无穷，甜美醇和我之前喝过的，那美滋甘旨的感受还影象犹新呢，酒内含有较丰富的氨基酸、蛋白质、糖类、脂肪和维生素，滋补身材，抗朽迈，益寿延年。有人说保宁压酒可与法国的波尔多名酒媲美，小二来八坛吧。”那小二回声说好勒，不过估计不晓得波尔多是何物，嘀嘀咕咕的自言自语的说道我们这里的菠菜确切发很多呀。
小飞也滚滚不断的提及来：“确切如此，小二所言不虚，我国闻名画家、文学家、美术家及音乐教诲家丰子恺先生在阆中写下了——锦屏山下客流连，蒸馍油茶胜绮筵。他日五湘寻范蠡，夜船剪烛话当年。的绝美诗句来歌颂保宁蒸馍保宁蒸馍色白、温和、绵软。其味苦涩纯粹，热食耐嚼不粘，冷食酥散爽口，煮食软，烤食脆，蒸食绵，炸食酥。这些都得益于其工艺。据体味，保宁蒸馍制作需求老面发酵、压面、和面、搓条、豆割成形、上笼、摊凉、盖印、包装等环节，前前后后统共要颠末三次发酵。保宁蒸馍与其他馍馍的分歧之处就是在于它的纯手工制作和老面发酵。发酵每天需求十多个小时，统共要三次发酵。和面除了利用新面外还要利用老面，每天在做完一批新的蒸馍以后师附会留下一些老面为了下一次的利用。为了包管酵面充分发酵，工人们不利用机器和面，而是相沿野生的体例。和完面以后需求醒面，需求10个小时后才气完成第一次发酵，因为时候长以是徒弟们常常会前一晚就开端醒面。然后插手必然比例的白糖，颠末压面，第二次发酵；最后再放入30度的房间里发酵完成第三次发酵。这今后发酵完后的工艺就简朴多了。以后就是搓条、豆割成形的步调了，这时师附会在蒸馍上切一道口儿，为了制止蒸馍裂开。蒸馍上笼蒸只需求20分钟摆布，然后便能够出炉了。摊凉完后用桃木刻的保宁二字用食品红盖上，蒸馍的制作就到此结束了。蒸馍只要盖上保宁两个字，才气成为最正宗的保宁蒸馍。”
来了十里飘香的美酒以后，胡娇娇还是感觉肚子饿，俄然闻声隔壁店那声声的呼喊声，叫卖声不断如缕。本来是卖阆州蒸馍的，那阆中蒸馍的香气诱人，扑鼻而来，芳香四溢。真的是赛过八月的桂花香呀，只悄悄嗅一下那甜美的味道，立即有一种幸运的味道涌到内心。
不一会儿工夫，那小二便把一大堆胖乎乎热气腾腾的蒸馍拿到了我们手里，果然与众分歧，和我们在别处所见完整分歧，晶莹乌黑的蒸馍，非常健壮，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜，还在氛围中披发着一股淡淡桂花香味，令人沉浸，上面依罕见红色的印章，浑然一体。更显得白里透红与众分歧。
一休哥俄然醍醐灌顶的用力拍了脑门用粗暴的声音豪放的说道:“对了，小二，这大碗喝酒，大口吃肉，张飞牛肉是好吃，别具气势，入口即化，回味无穷，可惜竟然问你要坛美酒呢，叨教你们这里有哪些好酒呢，快些给我们拿过来。”
小飞赞不断口道：“哇，这久违了的味道，真的是和我在当代的味道是一模一样呀，真是甜丝丝的，苦涩入口。胡蜜斯，你得买几个阆州蒸馍吃吃看，必定感觉不虚此行。”那小二倒是机警，说道：“各位客长，慢吃，我这就帮你们买来，都是隔壁邻居的，我们这里还敞亮些。”我们给了他银子，叫他给我们多买一些。