客岁出孝后,府里每次设大宴,东厨房烧菜时,白蔻就是如此调剂安排人手,这么多次实战下来,每小我都已经风俗了这类体例,曾珠他们三个管事对厨子和厨娘的才气比白蔻体味,这一朝开了窍,他们使唤起部下人来比白蔻也更加得心应手一些。

“你们耍赖!这不公允!我不平!”

没被挑中做助手的厨子厨娘们则都是监督,四周巡查,谨防他们当中有人作弊,同时还要防备监督当中有人给管事们出运营策。

库房将食材送来后,五个管事前挑他们本身要用的,残剩的才由杂工们搬下去。

温谷山的神采顿时白里泛青,紧抿着嘴唇,一声不吭地进了管事们歇息的斗室间。

温谷山的菜完整落了下风,味道不错,新意不敷,他这病休一年的确像是放松度假,没有效来晋升本身,不参与打分的二三等的厨子厨娘们都站在曾珠三人这边,会商他们的菜如何都雅诱人。

明天一天时候都是管事们给本身挑助手,曾珠三小我挑得很顺利,温谷山和卢梅花就碰到了费事,固然挑到了人,却已经没有了相互磨合加强默契的时候,他们两人也认识到这比试法则对他们倒霉,可也没有更好的体例,大夫人将这事全权交给了白蔻一人,她说了算。

白蔻则坐在树荫底下,翻着记事本措置她的事情,并在一张空缺页面上写下本年冬狩的厨房人手名单,决定把三个男管事都带走,将曾珠和卢梅花留下。

五位管事,每小我挑四个助手,从库房送来的新奇食材中任选几样,在一个时候内措置食材,遵循宴会菜标准,做出两热一汤三道菜。

厨子厨娘们在大树底下用方桌拼生长桌,将四人的菜在桌上排成一长排,白蔻和一等厨子厨娘们上前咀嚼和打分,算出每小我的菜品总分,加上他们大家的时候分,得分最高的就是接下来五年的东厨房总管。

为了让他们三小我中能有一个博得比试成为新的东厨房总管,此次升等比试的法则,就是照着大师风俗的体例来设的。

温谷山解开围裙,用力地甩在地上。

那四人立马也大怒起来,“你他妈少放屁!”

在有限的时候里抢出矫捷时候拾遗补缺也是一个合格带领者的本质,而提早完成是有加分的,加分多少就看他们赢很多少时候,曾珠最快出菜,残剩时候最多,天然加分也就最多,温谷山踩时限出菜,没有加分。

白蔻向曾珠道过恭喜后,将后续的事情交给他们本身善后,她只拿着打分表归去处大夫人复命,由公中正式任命曾珠为新的东厨房总管。

白蔻扒开人群走到前面,与温谷山面劈面,直视他的眼睛。

“温谷山你不是厨房总管了,说话过过脑筋!”

管事们的升等比试,厨艺程度不再是重点,白蔻更看重的是他们办理调剂和调和的才气,如何用妙部下的厨子厨娘,在有限的时候里呈上优良的菜品。

“温谷山,控告要有证据。”

白蔻看着他们都挑好食材和调味品,表示开端计时,升等比试开端。

“没有!”世人异口同声。

欢庆的人们纷繁温馨下来,不平气地瞪视他。

卢梅花无所谓地退下,归正输了也是个管事,做不做到总管不在乎。

白蔻敢出如许的题目,起首是她必然办获得,她办获得就以此要求管事们也要办获得。

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