那些乱七八糟的声音涓滴没有影响到已经全神灌输的白蔻,当她从锅中端出蒸好的荷包豆腐,滴上香油,完成最后的菜品清算时,她昂首环顾,有些惊奇地发明本身是第一个结束的。
礼毕以后,主子们开端起成分开,新人们站在一边,低头恭送。
荷包豆腐是一道快手菜,从措置食材到成品出锅,两刻时候内必能完成。
到这个时候,白蔻才终究真正地有些严峻了,前面的事情都在她的掌控中,唯独这最后的试吃和打分全把握在别人手里,她又是第一个完成的,能不能当选成为正式厨娘只能靠祷告了。
统统人都在时限内完成了本身的菜品,分数排名也随后有了成果,梦梅的糖醋活鱼排名第一,主子们试吃的时候就分歧地点头,面带忧色。
台上的七位裁判试吃结束就开端连续打分了,然后将打分纸交给庞妈妈计算总数。
半个时候,计时开端。
定下这个菜谱的解缆点,是白蔻盯上了三年孝满当天的出孝宴,那是只要族亲才插手的宴席,这才是府里最火急要办好的大宴。
每个学徒的表示都落在了旁观席上各位主子的眼里,看背影和行动就能看出来,谁是胸有成竹,谁又在踌躇不决。
白蔻赶快走到旁观席前,向主子们谢恩,镇静冲动和高兴的表情让她整张脸都红彤彤的。
白蔻心无旁骛地用心做菜,捣豆腐泥,切火腿丁,生火烧水焯青菜,每个步调不慌稳定,至于其他二十三小我此时现在就各有演出了。
在她这善后的时候里,连续又有人完成了菜品,传菜的丫头交来回回,旁观席上也渐渐热烈了起来。
如果还是照着老法则,此次比赛只取前六的话,到鲁豆豆这里就算结束了,但是想想一个优良的厨艺学徒的身价银子超越五十两,府里光是买人就起码花了一千二百两,当家的大夫人天然不管如何也要看看这笔钱花获得底值不值。
庞妈妈拿着纸条语气平高山照本宣科,但这条一念完,就引发了学徒们的哗然,望向白蔻的目光里情感庞大,恋慕妒忌恨不一而足,旁观席上倒没有太多声音,明显是七位大主子分歧商定的成果。
在厨房大院里,温谷山把梦梅他们留下,向其他的厨子厨娘们宣布他们是得胜者,然后再把三等老厨们叫过来,与新人们站在一起。
白蔻收回目光,没有再死盯着旁观席,而是动手开端洁净灶台,去墙边备下的一排水桶里取水洗锅,将灶台规复原状。
旁观席上人数太多了,她死盯着三少爷不放,总会被人发明的,如果给主子们留下不好的印象,那就倒霉于她留在府里了,还不如给本身找点事做,免得干站着无聊。
温谷山面庞严厉地宣布了一条新动静。
既然严峻,就会慌乱,自但是然会有忙中出错,因而时不时地就看到有人要么被滚油溅到而痛呼,要么拿不稳炒勺,乃至另有掂锅失手洒了半锅菜的不幸蛋。
从这个方面考虑的话,豆腐常常是这类宴席必用的一道食材,以是做个有新意的豆腐菜说不定就能搏到好感,给加分了。
她只是想投机取巧,给本身挣一点加分,没想到竟然当选菜单,这真的是不测之喜。
三少爷顿时伸头与大夫人和大老爷聊了几句,又与老太君说了几句话,从白蔻的视角看畴昔,只是祖孙三代人聊得正欢。