炒锅倒油先下烟熏肉，把肥肉部分的油脂逼出来，让瘦肉部分的口感更紧实，但时候不能太久，闻到香味便可盛出，然后就是按部就班地炒饭，调味，浇蛋液，放菜，放凤梨，一起炒，起锅分两碗。
配饭的汤就是现成的鱼丸汤，饭菜汤齐备，两人在隔壁食堂吃得津津有味，顾昀还为了明天的午餐趁机点菜，要吃这个阿谁，白蔻让他选，是吃豆泡烧肉，还是皋比鸡蛋烧肉，还是皋比鹌鹑蛋烧肉。
打算书中最首要的部分是提出军民两用的思路，在边疆上建军方控股的炊火工厂，平时出产烟花爆仗，战时就是现成的炮弹工厂，而火炮工厂则能够假装成农用机器工厂，质料都是铸铁，出产技术上有通用性，就像拖沓机厂在战时敏捷转换为坦克厂一样。
面糊调好了，灶上的油锅也由厨娘筹办好了，鱼柳的腌制时候也方才好，白蔻把最后几勺凤梨全喂了顾昀，搁下碗走到油锅前，等着顾昀将这一大块鱼柳挂浆放进油温恰好的油锅中，不断地叮咛和提示他行动轻柔一些不要把油溅出来会烫伤留疤。。
蛋液是浇在米饭上的，饭粒金黄，各式蔬菜丁也是五颜六色，只要熏肉色重，以及凤梨的甜美果香。
炒饭一结束，香菇酿和鱼头豆腐锅也跟着连续好了，鱼头豆腐调味时顾昀亲手舀辣酱，这就是一个小锅，放太多辣酱对人真的不好。
顾昀在白蔻的批示下，把厨娘剁好的鸡肉和鱼肉搅拌异化成肉馅，用勺子一个一个抹到香菇上，再整齐地码在刷了油的烤盘上送进烤炉。
白蔻给兵部自谋买卖提了八个字的最高原则，国资控股，中心直属，绝对不能让各地军方本身做买卖，不然将败北横行兵无战力，但是也不强行禁止各地将领宰大户给部下兵士发点小福利，这是多少年的老传统，要不要改是兵部的事，白蔻才不瞎掺杂。
顾昀切完了菜，又来措置厨娘们切好的鱼柳，大鱼无肌间刺，剖下来的两大块鱼肉，一块混了鸡肉做香菇酿，剩下一块就搁在深碗里用调料腌上，接着打鸡蛋，调面糊，捣蒜泥，在白蔻的批示下忙来忙去。
顾昀顿时有点挑选困难，选任何一样，剩下的都要过好几天赋气吃到，中间白蔻会换别的菜，除了时蔬，白蔻没有同一道肉菜每天做的风俗，但是豆泡烧肉和蛋烧肉都很好吃，特别浸饱了肉汤的豆泡。
刚吃饱不宜直接睡觉，以是白蔻把跨床桌拉到床上，拿了稿子脱了外套坐在床上浏览点窜，酝酿睡意，顾昀坐在她身边浏览点窜好的部分稿子。
白蔻一面把凤梨切丁，一面策画着是不是把顾昀调教成面包徒弟，这一膀子力量华侈了可惜，做面包揉面团正需求力量，白蔻偶尔还是会想吃面包，特别切片的土司，很合适饿了就来一片，极费事的早点夜宵点心零食。
恰好这辣酱是做香辣锅的必备调味品，白蔻可觉得了照顾别人丁味少放一点，却架不住因为好吃而让人停不下筷子，然后不幸的屁股就要接受一回烈火焚身。
如此严峻的结果顾昀天然不敢粗心，谨慎地让手中的鱼肉滑入锅中，肃立半晌，就见白蔻拿着筛网在油锅里一抄，就把炸得金黄的鱼柳捞出锅，想要外酥里嫩，还得二次复炸，顾昀被白蔻使唤着去看一看烤炉的环境，等他从烤炉那边回过甚来，白蔻手上的鱼肉已经再次下了油锅，再捞出来便可改刀盛盘了。