第十六章 状元小龙虾[第2页/共3页]

七月十二号,因为前一天在水塘里布养虾的网依子,用掉了大半天时候,但是钓虾网的数量翻倍,龙虾还是卖了71块,鳝鱼卖了54块,节余125块。

“晓得为甚么这里要放一个温馨提示的小牌牌么?因为虾膏变黑的龙虾是不能吃的,固然我们制作的时候已经将那些坏虾挑了出来,这个概率几近为零,但我们的事情要先做在前面,另有一些人吃虾会有过敏反应,满身痒,如许的客人我们恕不欢迎,在这个上面有申明,别人就不能是以来找费事。

“我们的大台子是十二人座的,只卖坐不包台,除非客人真有十多小我一起来,小台也能坐六到八小我,人数5个以上答应包台,实在小台十斤的量是比较公道的,你看十斤龙虾有多大一盆了,大桌我看摆三十斤都够了・・・・・・”黄磊等人刷的也累,不过乐此不彼,但还是怕一下做太多了卖不出去,提示道。

第二天一大早李炎就骑着摩托车到了杨林关,除了在篾匠铺子多订做了五十个钓虾网以外,还买了数十米网依子,他要将这些网依子安插在自家门口的半亩水塘里,用来储存豢养龙虾,储存的数量越多,到时候天冷了以后他卖的时候就越长,不过龙虾最多也就能卖到十月份,李炎加多一倍的钓虾网最大的目标还是想尽快挣到哪怕一台冰箱的钱,这但是他店里必须的一大红利点。

晓得为甚么冰箱要靠侧边这个位置摆么?因为我们的龙虾微辣,味重,吃几只,必定想喝东西,在这个角度,客人一眼就会看到冰的晶莹剔透的啤酒汽水,会增加他们的采办欲,而收银台设在这个位置,能够让我们的收银员一眼就能看到进店客人的数量,还能兼顾照看门内里桌子上的主顾・・・・・・”

李炎看了那庞大的标价,咽了下口水心中暗道。这个年代1380的冰箱放在20年后起码都代价好几万了,不是普通的贵。不过有这个冰冻才气,买一台临时也能顶着用用了,等手头上有钱了再买多一个。

“哇呜,我俄然想到你申明天统统的大台子要摆五十斤龙虾,小台子还要摆二十斤,加上门外的,我们但是有十二张大台子,八张小台子,那我们明天不是要刷760斤龙虾?”唐涵一脸苦相,六小我围着这个大盆刷了两个小时还没刷完,她的小蛮腰都快折了。

近似的等等等等李炎说了好多,把每一个设置都说透了,说的几个本来没有任何事情经历的小子很快就能轻车熟路的上马完工了,完事李炎又将几人的合作安排了一下,黄磊卖力厨房的烧制事情,他是个吃货,本来就有厨子的功底,简朴的将洗刷好的龙虾放在蒸笼里蒸熟,然后在油锅里过一道油,配上早就拌好的料,他的全数烹制事情就完成了,不过李煜的运营是以走量为主,以是他每天需求卖力蒸和炸的龙虾起码有好几百斤,事情固然简朴,事情量却不小。

李炎这么安排,根基就把一天的停业时候定在了早晨的七八个小时摆布,如许大师就不会太累,白日还无能点本身的事,李炎晓得几个师兄弟们有早上练拳的风俗,如许也能让他们包管战役力,毕竟这几小我今后他是筹算大用的。

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