“这...这此一时彼一时嘛，早晓得开旅店这么赢利，我当时就承包了，谁也没有买下个早晓得啊！”
“也没有啥事，就是过来转转，找你取点经！”赵日炎把手里提着的袋子放在一边，坐下点上了烟。
“我哪有啥绝招，都是老祖宗留下的传统做法，谁随便谁都会的。”父亲微微一笑。
“你这可太谦善了，做饭也是大学问呢！”
赵日炎见父亲一副拒人千里以外的模样，就涎着脸笑道：“别的不说，单是这个腌沙葱，我们腌出来就发黄，一不谨慎就臭掉了，你腌的沙葱却一向翠绿翠绿的，到底是咋弄的？”
“这...”赵日炎愣了一下，又不甘心肠说道，“那沙米凉粉呢？我们做出来的为甚么一夹就散，你们龙丰旅店的为甚么那么筋道？是不是掺了粉面子（淀粉）？”
这个张大妈的丈夫是水利局的职工，和赵日炎也很熟谙，赵日炎就想把张大妈挖到他饭店里去做沙珍。
“呃...你但是金城友情饭店学过的厨艺，比那些川菜厨子可强多了！”
父亲从速按住了赵日炎的手笑道：“赵股长，我真的没有啥绝招，就是比你们用心一些罢了，你们用心做，也还是能做好沙珍！”
“那你当时为啥不承包食堂嘛，还非要劝着我承包。”父亲没好气地说道。
“呃...”赵日炎愣了一下，皱起了眉头说道，“你说的这个别例固然好，可我小饭店里的人手未几，饭点的时候都忙不过来，那里能打发人来你这里买沙珍？前面买过几次，迟误了很多事呢！”
赵日炎听出了父亲话里的刺，便从速笑道：“再说了，川菜厨子只会做川菜，不会做我们沙城的沙珍啊，你的沙珍但是沙城一绝啊，我明天来，实在就是想就教一下你做沙珍的绝招的！”
“你太汲引我了，我们十几年的同事，我有几斤几两，你还不晓得吗？”父亲淡然一笑，“我的那点本领，那里比得上你请来的川菜大厨！”
赵日炎见父亲活力了，老脸一红，从速笑道：“这话可不是我说的，是其他几家旅店说的，他们猜你能够掺了粉面子，就也掺了粉面子做沙米凉粉，可做出来不但味道不好，还是一夹就散！”
狗蛋在后堂里和母亲对视一眼，这才明白，赵日炎明天来是想找父亲学制作沙珍的体例...
“我固然做买卖有些脑筋，却不懂厨艺，好多东西还得向你就教...大师相互学习嘛！”赵日炎笑道。
“那咋行？你的厨子但是川菜大厨，咋能来我这小饭店里帮手？”父亲又说道。
“你啥意义？我的沙米凉粉都是纯沙米做出来的，一点粉面子都没有掺，你没有按照就胡说，是想砸我的招牌吗？”父亲活力地说道。
“我把沙珍批发给你，你略微加工一下便能够上桌了！”父亲笑道。
你的旅店水利局只收一点点承包费，我的小饭店但是租的贸易门面，房租、野生、水电...都比你这个大旅店还多啊！”
“这么初级酒，我可无福消受！”
“取经？您是有文明的大老板，我不过是个大字不识的厨子，您咋找我来取经？”父亲不冷不热地笑道。
赵日炎顿了顿，又厚着脸皮说道：“王大师，我们十几年的老同事了，我就翻开天窗说亮话吧，我们几家旅店固然也试着做沙珍，可既做不出你的阿谁味道，也做不了你那么好...