但是别的两样，虞晓味有些忐忑的往下划，内心祷告着：必然要通过呀！
将洗洁净沥干水分的藕两端的藕节位置切下来，不过并不丢掉，先放到一边，然后虞晓味将之前已经被她浸泡好的糯米，连同晶核混在一起，一起塞进藕洞当中。
看到果汁微微变色变得有些黏稠，虞晓味将果汁端下来，而别的一边，她将吉利丁片溶在了别的一份隔热水搅拌的果汁里，现在将两份果汁异化到一起搅拌，然后找了一个模具，把汁水倒出来，直接扔进了空间。
等把藕洞全数都灌满以后，把之前切下来的藕节重新盖在本来的暗语上，然后用牙签牢固住。
将果汁都煮好放在一边过滤，虞晓味就开端筹办做第三道和晶核口感相配的菜，那就是蜜汁糯米藕。
等将煮好的藕盛出来，另起锅，将之前煮藕的汤加糖烧到浓稠蜜汁的状况，等吃的时候淋在藕上便能够了。
虞晓味拍鼓掌，这边肉末芙蓉鸡蛋羹已经蒸上了，手里没停着，虞晓味又开端淘洗糯米，然后就浸泡在一边。
方才虞晓味在煮藕的时候，已经把肉末芙蓉蒸蛋也出锅了，现在她的炉子上放着锅子，而内里则是一份果汁和琼脂在熬。
搅拌一下让糖溶解，将塞满糯米的藕放出来，等水开了以后转中火渐渐炖到藕微微有些软的时候捞出来，因为锅内之前煮太小苏打，以是藕会变成微微有些红的色彩。
以后她又拿出一截藕，将藕去皮洗洁净放在一边沥水，然后虞晓味又拿出各色的果汁出来。
三样都做好以后，虞晓味这才有机遇去看之前两道菜的评分，第一道肉末芙蓉鸡蛋羹的分数虞晓味根基上是能够必定是能够通过的，因为不管从营养还是模样，以及口感，她都很有信心。
虞晓味之前已经在锅里放了小苏打用旺火煮，这会儿锅内已经水沸，虞晓味将水倒出来放在一边，然后再往锅里加上净水、白糖和方才翻开的一瓶腌渍糖桂花。
之以是要用两种凝固剂是因为，琼脂的量虞晓味用的比较少，因为琼脂做出来的会比较硬，但是吉利丁片做出来的又会太软，她想做口感适中的软糖，以是就将两种异化，少量的琼脂加上相对比较多的吉利丁片。
虞晓味想出来的第二道菜是果汁软糖，如果是季世前，她必定会用新奇的生果榨汁来做，但是现在，平时生果都可贵一见，以是虞晓味只能退而求其次，用果汁来做。
但是她晓得，果汁本身内里有很多增加成分必定会减分的，以是她要将果汁重新加一些水煮到温热沉淀，然后过滤几次再利用。
不过虞晓味这道菜要做完才气让体系打分，以是直接藕切片，能够看到每片藕当中都有软糯的糯米，将蜜汁浇在上面，整盘就做好了。
过了一会儿拿出来，果汁已经渐突变成了Q糖一样的果汁软糖，而每一颗软糖里都有一小块晶核，因为虞晓味之前将晶核放到了模具里，如许就包管每一颗都有一块。