将做好的汁全数浇到之前炸好的鱼身上，本来只是闻起来香的整条鱼，就变得灵动素净了起来。
一样收到空间里，剩下的鱼肉，虞晓味就将鱼肉片成片，用淀粉、盐以及蛋清调匀。
炸好的鱼捞出去装盘了，这边虞晓味也没闲着，将锅内留一些底油，然后用葱姜蒜爆锅，将用糖、醋和水调成汁倒出来，再挤一些番茄酱，最后加一点调过的水的淀粉水收汁。
这些都做好了，虞晓味将这道麻辣水煮鱼片也收进了空间。
葱姜蒜切末分红两份，一份和红色的剁椒异化，一份和绿色的小米椒异化，将异化好的两种辣椒铺到鱼头两边，然后上锅蒸。
等复炸以后的鱼出锅，虞晓味就把整条微微曲折，算是做了一个外型的鱼放到了盘子里。
将鱼捞出来，以后再复炸一边，这个步调固然看起来有些多余，却能够让鱼的外皮变得更加酥脆，吃起来的口感更好。
锅里热油里姜蒜爆锅以后，将干辣椒、花椒、豆瓣酱，插手水，然后放盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁，把之前切鱼片以后剔除的鱼骨、鱼尾甚么的都放出来熬。
之前已经做了奶酪土豆饼了，想了一下，虞晓味决定做一个蜜汁烤翅，这个大人小孩都能够吃，别的还要做一个棋子蔬菜蛋卷和十杂营养汤，最后另有一道饭后甜品，虞晓味就挑选了香软小松饼。
浇上的汁带着一丝红润，将整条金色的鱼披上了一件剔透的外套。
将鱼骨和鱼尾都捞出来，虞晓味往里放了一些笋丝和千张丝，等略微煮一会儿以后把这些捞出来，再把之前用淀粉、盐和蛋清腌上的鱼片入锅。
看了一眼，又做了地三鲜、干锅千叶豆腐、蚂蚁上树和醋辣白菜梗。
做好了这道糖醋鲤鱼，虞晓味一样也收进了空间，然后又开端清算别的一条鳙鱼，也就是胖头鱼。
双椒鱼头喝剁椒鱼头一样的做法，只不过剁椒鱼头只用红剁椒，而双椒鱼头利用了红剁椒和绿色的小米椒，做法实在很轻易，只要措置好鱼头，然后用盐、胡椒粉、油腌非常钟摆布。
头部，虞晓味筹办用来做双椒鱼头，而身材部位，虞晓味筹办用来做一道麻辣水煮鱼片。
胖头鱼，顾名思义，是一种头部较大并且宽，口也很广大的鱼，既然是胖头鱼，虞晓味就想到了这条鱼的措置体例。
再将锅内倒油，把干辣椒、花椒、姜和蒜炒香，一同倒在之前做好的那锅鱼上面一层，喷香的味道随之而来。
等鱼熟了，将这些全都倒进之前煮好的笋丝和千张丝的锅里。
这些都是比较常见又下饭的菜，等都弄好了，虞晓味就开端揣摩如何给几个小孩子做几道菜了。
再将锅里烧热油，如果喜好吃辣就放一点点干红辣椒爆香捞出，不过虞晓味不晓得乔副主席是不是喜好辣一些的，以是只是烧热了油，然后往蒸好的双椒鱼头上洒一些葱花和豉油，最后将热油浇在鱼头上就做好了。