“哎呀,好鲜啊~”
“是我摆上去的。”
海参是种很单一很纯粹的食材,一说滋味,二说的是质地。
“本身脱手措置,吃起来当然更带劲啊。”
“呃...你们都看俺干啥,愁哥,嘿嘿,盘子里的你还吃不吃,你不吃俺可都吃了啊...”
林愁哗的把石板翻开,
这群家伙狼一样的胃口不容多等,开了口儿就必必要一向填下去,直到填满。
“林公子这道菜,竟让奴家,生出了知音之感呢。”
某盆就不客气了,咬牙切齿的抱住龙虾的大钳子,“咔嚓”就给掰下来了。
“山爷,你仿佛就卖力开了个海胆吧?”
当口腔纵感情受过绵绵包裹着海参的料汁,那种浓稠、那种顺滑、那种鲜嫩刹时就在脑海里刻印下唇齿触碰淡奶油般的轻柔质感,让人满心觉得汤汁下的海参也会是一样疏松柔嫩、入口即化时,这道菜又跟世人的开了个不大不小的打趣。
金黄的海胆,白净的牡蛎肉,通红的大龙虾。
山爷吭哧吭哧的大嚼海参,全当没闻声。
林愁很喜好这类净水出芙蓉天然去雕饰的味道,充盈着口腔的都是满满的虾膏的鲜美,唇齿留香之余又没有走兽的脂味,不会让人感觉涓滴油腻,醇厚和清爽同时呈现。
浓油赤酱的自来芡将白素人淡薄缺了几分赤色的薄唇镀上了一层晶亮丰润的脂色,苗条的手微微掩着嘴角,一对会说话的眼睛欲言又止,
林愁挑挑眉,
“没啥你想啥,诶不对,要说蛋仿佛也有,章鱼蛋算不算?”
一时候鸦雀无声。
下半部分的虾壳很完整,晶莹的肉质汪在稍显淡白的汁水中——因为是蒸制,这些汁水实在多数都是虾肉本身析出的水分,是以才显出淡红色。
“哎,牡蛎配葱蒜香醋汁,海胆黄配林子说的阿谁酢浆草,不错不错,我听人家说海胆炖蛋仿佛也挺好吃的哈?”
“嘿,有门儿啊?”
“卧槽!”
“来来来,好了好了,尝尝你大山爷爷经心制作的大菜,酢浆草配海胆黄~”
一锅海参很快就被干掉,林愁只好先蒸龙虾——毕竟这个熟的快些。
山爷说,
白素人和姜女矜持的挑起一筷海胆,眼睛倒是忍不住直往那只伸直起来仍有半米长的大龙虾身上瞟。
焦香的葱油首当其冲,刹时激活了世人的嗅觉,这就像访客到来时的门铃,提示着大师到了欢迎舌尖上的高朋的时候。
他也没含混,直接就把虾头最精华的那部分给了林愁。
有风掠过,海鲜特有的清鲜顿时跟着海风充满口鼻,让人已经没法分清究竟是身处大海还是手内心就捧着一汪微缩的陆地。
虾头中盛放着一小堆金黄色的虾膏微微颤抖着,在一些老饕的眼中,恐怕这个色彩比货真价实的黄金更能让他们产生掳掠林愁的打动。
一边回味着一边顺手就把鮟鱇措置完扔在锅里炖了,林愁指着那一大锅鳝鱼说,
“各位,吃了这么多,该干点活儿了吧?”
山爷乐呵呵的拆解着龙虾壳,
如果让黄大山来评价,山爷估计会说出“啊,挺香,好吃,很有嚼头”如许的话来。
海参绵绵密密的质感嚼起来很像是某种植物的筋络,但是却并没有那样夸大,仅仅是恰到好处的让人感遭到海参在口中四分五裂、饱藏的汁水和油脂由肉质中绽放开来的模样。