伸手从一旁的篮子里抽出一根三十厘米摆布长的竹签,麦格捏起腌制好的牛肉开端往竹签上串起,一根竹签三块牛肉,间隔两厘米摆布放在一旁备用,很快盘子里就摞起了一堆肉串。
在对决当中,厨师普通都会尽量抢先完成烹调,因为迟上的菜能够会因为评委已经尝过前者的菜以后产生一些分外身分而降落评分,一旦味道不敷出众,常常会被比下去。
“哗众取宠,我已经快结束了,你才刚开端,我看你如何和我比!”里奇把烤山羊再刷上一层油,再转了几圈,然后把烤架渐渐拉了出来,一头表皮烤的金黄酥脆的烤山羊正式出炉。
“里奇这个瘦子的厨艺仿佛有所长进,并且这个烤炉也有些意义,才半个小时的时候,烤全羊便能够披收回如许的香味,再要不了半个小时,应当就能出炉了。”菲彼得有些不测的看着里奇,再看一旁还是没有动静的麦格,不由摇了点头,这个家伙不会直接放弃了吧?
“留给麦老板的时候已经未几了,他能够和里奇老板差未几时候完成吗?迟延太久的话,对他但是很倒霉的。”
“一串才三颗,有点吝啬啊,我还是更加等候那烤全羊一些,这香味越来越浓了,明天我就去那边奇烤肉店尝尝。”
“但愿这个家伙不会华侈铁皮蛮牛肉如许的初级食材吧,不然我必然要痛批这个华侈食材的嘴炮厨师。”菲彼得看着麦格,在内心想着。
放下第三个酱汁碗,麦格的脸上也是暴露了几分笑容,固然这是一场应战赛,不过贰内心还是有几分本身的小蓝图的,趁着这个机遇办一场新品公布会,揭示一下三种口味的烤牛肉串明显是个不错的挑选。
“着你们就不懂了,麦老板但是天赋,他就是为了颠覆而生的,统统不公道在他的身上就是公道,不然如何能做出那么多甘旨的食品,看他当真而详确的神采,这一步必定很首要。”
跳脚黑山羊屠宰结束,里奇提着洗净的山羊进了被木板遮挡着的烤制地区,里奇烤肉店的伴计们都退到了一旁,这是一场两人之间的对决,氤氲的热浪从木板以后升起,看得出里奇已经开端烤制。
“是啊,看起来仿佛在调配着甚么东西,但是烤肉需求用到很多调料吗,华侈那么多时候在这上边,仿佛不是甚么明智的挑选吧?”
“收。”麦格打了个响指,艾米一罢手,火焰刹时敛去,烤架里的无烟碳刚好燃烧到最好状况,模糊另有几分松烟的暗香。
跟着时候的推移,里奇那边的已经有着烤肉的香味溢出,可麦格还是在调配着香料,不由让人有些摸不着脑筋,不过大多数麦米餐厅的熟客还是信心满满,对于麦格的厨艺但是有着近乎狂热的推许。
“艾米,丢一个小火球到这里边来,帮我把这炭火烧红。”串号肉串,麦格转头冲着艾米招招手道,生炭火是一件很费时候的事情,以是麦格决定取个巧,毕竟比对方慢太多确切不太好,如果评委都吃饱了,那就难堪了。
“是啊,如许的烤肉串还是第一次见到呢,会好吃吗?”
满头大汗的里奇站在半封闭的大烤炉前,转着扭杆,让已经开端泛金黄色的烤山羊在烤炉中不断的转动,浓烈的香味也是跟着挡板的撤离一下子散开。
“这麦米餐厅的老板这是在做甚么?如何还不开端烤肉啊?”