颜汐调了刘进宝带人过来当掌柜和伴计，这间木板茶棚固然粗陋，进门倒是一面墙的册本，都是颜汐从各家书铺网罗来的招考房选。
本来颜汐看刘衡那样，觉得落第以后都成富人了。深切体味以后，她才明白，举人刚落第以后，有投献的，有交友的，朝廷还给发赋税，的确是变富了。但是，如果想要持续攻读插手会试，不说学习的开消，就进京一趟，盘费食宿等等，这一笔开消就是大钱。
“实在，我家的酸菜现在再送到永州，本钱太高，您不如就近找些商家供货。”颜汐晓得酸菜已经不是本身独家了，先一步提出解约，卖足钱大掌柜情面，“既然酸菜鱼大师感觉适口，您何不尝尝酸甜口的呢？”颜汐保举了钱大掌柜做一桌酸甜菜肴，糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋藕片……
望安驿的茶棚，一边完工，一边却搭了简朴的木板房就先开张了。
“那有甚么说的，到时您找我老钱，我在永州这儿土生土长，城里铺面善悉。”钱大掌柜听颜汐说钱不敷，倒也感觉有理。
这些驿站很多都在交通要道，但是不能作为民用商用，占了好地却没法变现。
颜汐不想墨迹，跟那牙人说道，“这地我很喜好，买卖谈下来，你如果砍下一两，我就给你一百文当人为，砍下二两给你两百文。”
本来，这些书是给刘衡筹办的。但是，现在刘衡不能赶考，这些房选不能白放着，刘衡抄了一份，颜汐就将这些放到茶棚里。
酒楼茶肆多会装点门面附庸风雅，这乡野之地的茶棚，竟然用房选装点门面？
“你们这儿，如何会有这些书？”
那牙人看颜汐给钱利落，利索地帮手到衙门里将地契手续都给办下来。
这些菜，颜汐只给了一个大抵做法方向，并不筹算亲手来教厨师们，属于白送的情面。
“多谢小哥，有劳。”那举人进门顿脚，挨着炭盆才感觉人活泛了点，那双脚冻得感受都不是本身的了，一双棉鞋也已经湿透。
颜汐点头，“不瞒您说，本钱有限，今后是筹算在城里盘铺面，到时还得您帮手给掌掌眼。”
实在，颜汐不得不说占了前人的便宜。
这时已经筹办打烊了，刘进宝开门一看，门外是个四十来岁的中年墨客，穿戴一身洗得发白的棉布袍，背着一大行囊，看着就是要上京赶考的模样。
刘进宝赶紧开了门，“这位老爷，我们已经打烊了，这天寒地冻的，您赶路也不好走，先出去坐着，我再给您烧壶热水去。”
这位看年纪，只怕就是多次招考不第的。
那举子提笔写了本身的名字，“不知贵店主是谁？”
再加上士农工商，安土重迁，在家种地日子好好的，没甚么想着要分开家出来开茶棚；这类荒郊田野怯懦的也不敢开。
醋不值钱，糖倒是金贵物。钱大掌柜一听金贵的糖做这么多的菜肴，连连伸谢。
钱大掌柜传闻颜汐改开茶棚了，不由猎奇，“颜娘子，您的技术若要开茶馆，永州城里盘一个铺面就是，何必开在望安驿那样的处所啊？”颜汐做的冰皮月饼和其他点心，钱大掌柜都是赞不断口。
颜汐带了刘衡的名帖，现在再有钱大掌柜的名帖，即是自家茶馆带了点陈家的背书了，天然感激不止。
那牙人头一次碰到如此风雅的主顾，比颜汐还上心。正月里恰是买卖平淡的时候，他也不嫌辛苦，将这地劈面的主家一起问了，两块地比较着相互压价，愣是给砍到了十二两，一下比时价还低了很多。