“恩，那出来四个同窗，加上我一个，一起来评判吧！”教员说道。
李成嘴角暴露了一丝笑容。“等着吧，等会我看你果奔！”
两人这就交上了锋，针尖对麦芒。
反而让人有种朴素的感受。
张元为了让这红烧肉做的嫩滑。
李成上前拍了一上马同肩膀，吓了他一跳。
并且张元也不是茹素的。
红烧肉出锅，因为内里的肉质，已经炖的非常透。
看他做这道红烧肉的敏捷，便能够看出来。
张元和马同严阵以待。
南山厨师黉舍食堂内。
口中大喊，我来，我来。
众所周知，中原人评判一道菜的吵嘴。
而张元那一边做的也很好，四方的红烧肉块，码在一起。
“我也是，这但是把握人的命脉啊，心中很严峻啊！”另一个同窗也说道。
“如许看，就有食欲的多了！”门生道。
而清蒸鱼，看着白嫩嫩的，但是显得极其简朴，让人感觉显得小家子气。
这道菜能够这么说，做好了，就是肥瘦相间，肥而不腻。
“色采的反差，形的搭配上来讲，张元这道菜在形上，超出了马同！”教员说道。
在厨艺黉舍的门生，对于吃必定有着本身独道的观点的。
菜端上了桌，两人退后。
劈面的张元，则是做了一道红烧肉。
做不好就是非常油腻，口感生硬，入口如同嚼蜡的菜。
他们看到内里白嫩嫩加微有红色的肉，显得极其光鲜。
香气浓烈，让人很有食欲。
这道菜，就是吃了，才晓得行不可。
“不消担忧我们赢定了！”李成信心满满的说道。
但是将鱼放入蒸锅内，蒸制。
两人都动起来。
“恩，就是太简朴了，有种小家子气的感受！”
“红烧肉味道被锁住，让我要翻开才晓得香气如何样！”一个门生说道。
要从四个方面动手，色，香，味，形。
“呵呵，你还真敢说，也不怕风大闪了舌头！”听到李成话语的张元不屑道。
“这还是我第一次当评委，好冲动！”一个门生说道。
半个小时很快来到。
本来最好的应当是鲈鱼，或者鳊鱼。
另一边的清蒸鱼，也被翻开了身子。
能够说，这道菜将鱼的鲜美，阐扬到了极致。
这时候，马同的清蒸鱼也做好了。
红烧肉这道菜，选用的是五花肉。
在表面上，向来都有两种评判体例，各有爱好。
就算有人指导，一口也不成能学成厨神。
这道菜做的不难，并且包管了鱼肉的原汁原味。
这是必定的。
接着将调配好的辅料，入锅停止调味，配置汤水，最后淋在煎好的红烧肉上。
同时红烧肉内的香气飘散，沁民气脾，让人食欲大增。
厨艺的生长到了明天，已经不再拘泥于飘散在内里的香味。
二是他已经输过一次了，再来一次想要翻盘很难。
在职业黉舍，没甚么严格的要求。
张元斜视了一眼马同的菜，一声冷哼：“马同此次你倒是学的聪明了，做了一道不消摆盘的菜，不过你必定输了！”
他的厨艺，确切不错。
他先将红烧肉，入锅煎，这个目标是为了煎出一些油来，让肉不那么油腻。
张元和马同将两道菜端到了他们面前。
马同将要做的是一道清蒸鱼，这道菜很简朴。
“哼！”张元冷哼。