“客人在点菜以后上菜之前，不晓得沈公子可有赠送些甚么东西？还是让客人就那么干等着？”
而慕贞筹算卖的椿芽有两百斤，两百斤就是两千两，能够卖八万文，换算成银子，就是八十两白银。
慕贞的建议，听的沈君悄悄称叹，究竟上，他酒楼的菜确切是这么卖的。只是，不晓得她一个乡野村妇，如何会懂这么多。这让沈君的内心，对她更加正视起来。
沈君第一次吃这类平平的家常菜，像他如许的公子少爷，不管是在家里还是在内里，吃的住的都是最好的，最精美的，向来没有吃过这么简朴的东西，简朴到这道他非常喜好的香椿炒肉，除了油盐，连佐料都没有。
喝了一口茶，慕贞接着道：“其二，贵店的环境和合座香比起来，有过之而无不及。想和对方拉开间隔，最好的做法就是有能吸引别人的处所，而不能让客长一向有信赖熟人的设法。”
慕贞摇点头，道：“沈公子不消担忧，羊毛出在羊身上，我说的送，并不是要送甚么值钱的东西。起首，送东西的盘子，能够小一些，别的，送的东西要不值钱。”
听了慕贞的话，沈君哈哈一笑，道：“小娘子好生风趣，我是买卖人，天然不会做亏蚀的买卖。这东西之前从未有人吃过，贞娘可知，我在都城另有酒楼？”
慕贞笑了笑，道：“比方说，我们上河镇有二十好几的村，根基上每家每户都种的有葵花，物以稀为贵，东西多了天然就不值钱了，沈公子能够去收买一些葵花。别的，这里每家每户都用泡菜，泡菜的原质料疙瘩菜一样家家都有，让厨师们泡一些。这些东西都能够在上菜之前送给客人的。”
吃罢饭，沈君也没有拐弯抹角，直接道：“贞娘手里有多少香椿的存货？我全都要了。至于代价，不晓得贞娘想要如何卖呢？”
不过，他接管的快，对本身来讲也是功德，如许，本身今后有甚么别致的东西了，起码不消愁如何翻开市场。
“本身有和别人送的是不一样的，这类心机是每小我都有的，在你眼里或许感觉不值钱，但在客人眼里，他们就会感觉，这家店主很风雅，让他们有种占了便宜的感受，时候久了，大师都晓得了，天然来这里用饭的人就多了，那么，你送出去的那点东西的本钱，也就赚返来了。”
看了一眼对方，见他表示本身持续说下去，慕贞接着道：“一两香椿泡发以后，遵循我刚才的炒法，能够炒五盘菜出来，如果按贵酒楼的装盘量，能够装六盘。那么我就卖二十五文一两，差未几一盘菜的本钱就四文钱，沈公子咋的都会赚。”
沈君一边摇着折扇，一边思考着慕贞的话，看她的目光，也更加幽深了，“贞娘有此见地，就是沈某也深感佩服。等沈某与掌柜商讨个章程出来，再去实施。此次算沈某占了贞娘的便宜，下次贞娘有甚么吃食要卖了，直接送到我这里来，有多少我要多少。”
“贞娘在这里多谢沈公子的照顾，如若不嫌弃，贞娘倒是情愿和沈公子一起，参议一下贵店和合座香的合作手腕。”别人仁义，慕贞也不会白占便宜。
八十两银子，这得普通的庄稼户挣几年才气获得？她就这么十几天的时候就赚到了，如何能不欢畅？