云叶作为百年炊事世家的传人，自小便在美食王国长大。
实在，金蝉但是一味好食材！
洗濯洁净了，用盐水泡一夜，第二天早上用平底锅，小火少油渐渐地煎了，焦黄酥脆，那叫一个好吃！
在当代的时候，云叶暑假里跟着同窗去过北方乡村。
因为长年吃不饱，云家姐弟较着比同龄人看着要小两三岁，秦氏看着三个面黄肌瘦的孩子，鼻子一酸，家里甚么吃的也没有了。
用筷子挑着面团，下到锅里，还是顺着一个方向搅动。这个时候，面团周边就开端离开出小块面疙瘩，很天然的，有大有小。
家里这么穷，穷得乃至吃不上饭，让本身这个美食专家情何故堪！
太稀太干都不可，等筷子能把整团面挑起来分开碗，就表示能够了。
想到这里，云叶果断了决计，“早晨便带着弟妹们捉金蝉、够蝉蜕去！”
总要有个来钱的门路！
不大一会儿，秦氏便做好了饭。
如果说，有一天云叶竟然会因为家无存粮而饿得饥肠辘辘，说出来本身都感觉不信。
因为家里没有食材，实在也没有甚么可做的，就是一碗咸疙瘩汤。
郑大夫摆摆手：“先记账吧。”
百口千恩万谢地送走了郑大夫，已颠末端午餐时分。
饿着肚子的云叶俄然冲动起来，暗忖：“不但金蝉，另有那些蝉蜕呢！乡间人因为没有专业知识，实在都不晓得，蝉蜕是上好的药材。”
云叶寂然躺在床上，暗恼：“巧妇难为无米之炊。本技艺艺再好，这会子真是毫无用武之地。”
云叶肚子咕咕叫，却不敢开口对秦氏说要用饭。
因为，她非常清楚，家里统统的粮食、面粉，养的鸡、鸭，都被那些人抢走了……
科学研讨证明，金蝉营养代价极高，是纯天然食品，更是上好的药炊事材！
但是，究竟便是如此。
一岁摇扭捏摆去厨房剥葱、三岁踩着板凳擀饺子皮、二十岁接过云氏个人，五年便把个人打形成美食行业的俊彦。
云叶悄悄感激。
做法很简朴，把面粉放入碗中，加少量水，顺着一个方向用力搅。
实在，云家在他家记账的次数都数不清了。
因为需求大，另有人专门承包了树林，养殖金蝉发了大财呢！
北方的安徽、河南、山东这些处所，每天早晨，小树林里、果园里、乡间行道树边，乃至乡村家中天井的树下，都会看到很多人拿动手电灯逮金蝉。
“此时恰是夏季，夜里恰是从土里往外爬金蝉的时候。这里的人都把金蝉当作虫子，没有人当菜吃！”
每年的六到八月份，也就是夏至前后到立秋前后，这段时候是金蝉最多的时候。
听着内里大树上知了声嘶力竭地叫着，云叶脑筋里俄然灵光一闪。
蝉蜕味甘、咸、寒，入肺、 肝经，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的服从，是首要的辛凉解表中药。
秦氏摸摸金娥的头，“你打盆水给大姐擦擦脸上的血，我去虎子家借瓢面。”