中原不像南边,对于蛇肉几近是不吃的,蛙肉也极少吃。
“夫人有所不知,到了灾年,粮食不敷吃的时候,蛇、鼠都是能够吃的。”
宁寒“咳”了一声,道:“天气已晚,各位,请前院坐。”
提及来,也是可悲,张管事和大厨们刚才还喜滋滋地等着宁寒打赏呢。这么一会儿,就装没事儿人了。
“不!畴昔看看!”
宁夫人瞥了一眼周氏,“你又有甚么错?别甚么事都往本身身上揽!没得惯坏了主子们!”
那里用提甚么上古,不过几十年前,元国大旱、民不聊生,各地皆有人吃人的事件产生。
说完,周氏忙打发小丫头去前边看看。
云叶眉头微皱,竟是为了这事儿来的吗?不过还是实话实说,“是的,夫人。”
周氏忙道:“夫人且宽解,云叶做事不成靠,不是另有张管事呢吗?”
“你!阿谁时候如何能跟明天的事相提并论呢?”
面食也已经上了,如果没有特别叮咛,留下一两个大厨以备不时之需,其他的人便能够出工了。
“是啊!”云叶非常忧?的模样,“我要跟卫萍同骑,宁寒不允,我也很迷惑呢。是不是他怕我半路跑了?本来呢,进京我是非常不甘心的。”
因为是晚宴,来的都是男人。男人们嘛,因为要喝酒,天然是要晚走的,便都没有带女眷来。
阿谁时候,还说甚么蛇、青蛙啊,连人肉都吃了!
宁夫人越想越气,猛地起家,道:“走!厨房看看去!我倒要看那女人在干甚么!”
宁夫人俄然想起一事,“蛇是有毒的,万一吃坏了人!哎呀,这个女人,竟是要给我们府上招灾呢!”
云叶只得卖了宁寒,看着大怒中的宁夫人,云叶道:“少爷便在场,他没有反对。再说,这些食材都是美食,只要措置得好,毫不会产生您担忧的环境。”
云叶晓得不能与这女人顶撞,但是又不甘心如此被人怒斥,略思考了一下,道:“夫人,云叶是乡间人,乡间自古便有这些食材,不过人不肯杀生。”
蛇是有毒,只要蛇胆不破、毒素消灭,怎会吃坏了人呢?更何况,青蛙是无毒的。
说完,见云叶一脸不快,宁夫人又狠狠地加了一句,“特别是女子,更应当有些廉耻之心。大庭广众之下,于男人搂搂抱抱的,成何体统?!”
世人感慨着刚才一幕,相跟着便出了院子。
本来另有一丝思疑乃至嫌恶的人,也忍不住大快朵颐起来。
周氏因是她陪嫁的嬷嬷,如有下人们出错,还能帮衬着说上一两句情,其别人都不敢出头的。
想想又不甘心,道:“云叶。”
熟后翻开来,荷叶暗香扑鼻,蛙肉鲜嫩、滑爽,酱香浓烈。
“只是,不来禀报夫人,确是她的错。如果老奴提点她一下,便好了。”
青蛙,云叶是用了荷叶蒸的,味道极好,做法也很简朴。
云叶摇点头,“夫人,我不是要相提并论,只是奉告你一件事,就是我做的蛇羹和蛙肉都是可吃的,乃至是很好吃的。夫人莫要担忧。只要客人们吃得欢畅,我们何必担忧呢。”
青红椒切片,葱姜切丝,蒜瓣对半切开。
乃至,很多富朱紫家并不晓得这些东西可吃,提及来,真是暴殄天物了。
周氏接过话来,道:“谁说不是呢?”
云叶便笑了,“我是个很有廉耻之心的人,以是,来时贵府少爷非得与我共乘一骑,我非常不安闲呢。”