云叶这才算了。
没几天，地里便好似长出了一片小树林普通，煞是都雅！
“另有云争，云家家业越来越大，又只要云争一个顶梁柱。没有了父亲，他必须学会本身掌管家里的买卖、奴婢、情面来往……”
现在是夏季，市场上河鱼供应充沛，不愁货源。
现在这水池里养着的，就是北方最浅显的淡水鱼，草鱼和鲢鱼。
云争点点头，“洗濯是个大事儿。猪下水、鸭头、碗筷……当真要一小我。婉儿跑堂也累得很，虽有田管事号召着，到底是个女孩子。来回上菜、收碗，体力跟不上。”
云叶看着秦氏的背影，对云争道：“现在家里除了馆子，另有卤肉、凉皮、炸豆腐，过几天金蝉上了，洗濯也是个大费事！三个摊子，人少了底子忙不过来。我看，不如找几小我干些粗活。”
云叶看着院中忙着的金娥，对云争道：“你也要返来打动手，金娥年纪还小，不到学菜的时候。倒是你，要尽快学出来才好。你把摊子交出去，返来馆子做菜吧。”
实在，鱼塘动手比蔬菜还早些。春季涂徒弟一到，便开端水池修整、清淤。完成后，往塘里放鱼苗的时候，村里好些人来看奇怪。
饭时，厨房里都是两三个锅灶一起烧的，炒菜的、炖煮的、蒸米的、熬汤的……
家里酸菜下得很快，臭豆腐也是，普通十天半月的，便要大范围地腌制一次。
一时想着，“养出鱼来，本身家的水池岂不是卖亏了？最好再跟云家要些钱。”
“开初馆子买卖刚开张，客人未几、手头也紧，不添人也能勉强对付。现在转头客多了，又上了凉皮、汤品，再加上金蝉，我看得招四小我才够用。”
因为云叶她们回家比较晚，搓面筋的事情就交给了涂婶子。她本就会，再说，这个技能性也不大，教了几个早晨，就完整没有任何题目了。
而水池里的鱼，大师却看不见。
云叶道：“你返来馆子里，金娥去帮小翠、段欣雨。她们摊子上吃食最多，两小我忙不过来。娘就不消进城了，在家帮涂婶子。”
但是，黑鱼生性凶悍，常常会吃光水池里的其他鱼类，以是，不好跟其他鱼类混养的。
秦氏有些踌躇，“家里的人已经很多了，如果人再多，恐也不好管。没得招人妒忌。若再惹出些甚么事儿来，倒有些不铛铛。”
“现在转头客越来越多，我看恐怕还得在门外摆桌子！另有摊子上，现在都忙得不能兼顾，如果再上金蝉，再添一小我实在也未几。”
大师都悄悄嘀咕：“这破水塘真能养出大鱼来？”
因为，下午大师还要帮着馆子里干活儿，洗刷中午撤下来的碗筷、措置加工早晨要用的食材等等。
秦氏略一想，便道：“如此一说，我倒想着不如雇些长工，便是我们村庄里的人。”
秦氏看了一眼云叶，心说：“这孩子虑事儿越来越殷勤了。”
夏季一到，凉皮的买卖又开端红火，因而，家里又开端做凉皮卖！
北方的水池里多养些草鱼、花鲢，这两种鱼肉厚刺少，恰是做酸菜鱼的最好挑选。
云争道：“之前大姐也说过。只是想着，乡里乡亲的，干系又不像跟虎子家和金柱家那般好，万一再有些甚么不快意，倒把干系都搞僵了。”
吴氏父子是里手，涂徒弟便打个动手，帮手扶个竹竿、递个麻绳甚么的，三人说谈笑笑，倒也非常隔心。