螃蟹扒好以后，用面粉把螃蟹裹一下。
云叶点点头，“我想尝尝。馆子里这些菜卖了大半年，也是时候开辟新菜式了。如果一成稳定，门客们迟早吃腻。”
云叶笑着道：“好！”
厨房里香味飘了出来，闻着就让人流口水！
公然，后门处一个局促的男孩子正往这边张望。瞥见云叶和顾老，暴露一个内疚地笑容来。见两人看过来，忙见礼：“夫人。”
南边人会吃。在南边厨师眼中，没有不能吃的、没有不会做的。蛇鼠虫蚁、乃至蛆虫蝗虫，都是高蛋白的好菜。
云叶道：“提及来倒是味好菜。我想着明天中午便尝尝，看门客们反应如何。如果点很多，申明就是有市场的。”
想到这里，云叶再也坐不住了。来到后院，见那孩子恰好也措置完了，顾老正要跟他一起去卖蛇皮和蛇胆。
男孩子点头，“不是，此次是水律蛇。夫人放心，也是无毒的。”
金娥笑着也尝了一口，“跟大姐差得远。”
云叶也笑，道：“你这丫头！嗯，用起来倒顺手。金娥，今后你多过来做饭。男人回家，老婆端上亲手做的饭菜，也是伉俪相处之道。你可不要老是让下人脱手。”
螃蟹看着张牙舞爪的，一大盘子实在也没有多少肉。
见小厮拿着菜刀和盆子出来，云叶也不再说甚么。
顾老也非常欢畅，“比前次那条还粗、还长！”
顾老走了过来，“云叶，这几天累坏了吧？我看你神采可有些发黄，谨慎身子啊。”
身边的小厮回屋拿刀，云叶正要回身，俄然想起来问了一句，“孩子，前次你那蛇胆卖了多少钱？”
云叶道：“本日时候紧，我教给你做炒螃蟹。先把葱、姜、辣椒切丝儿。”
在这里 ，却有些不当。
金娥尝了尝，果然如云叶所说，怒道：“不信了，我再做一次！”
春季适合的温湿度，天然诱促蛇进入进食的小岑岭。
云叶用筷子夹起一块，尝了尝，“差未几了！”
云叶点着金娥的额头，讽刺：“就这么一会儿，你家那位还不晓得如何烦我呢！”
男孩说着说着便低下了头，“只怕……熬不过这个夏季。”
走了两步，云叶脑筋里灵光一闪，又停下了，回身问那男孩道：“孩子，你对蛇熟谙吗？”
因为太重，忙两手拿着。
金娥大眼睛瞪着，眼睛一眨不眨地看着。
云叶也不客气，端着盘子，一边吃， 一边指导金娥。很快，第二盘也出来了。
金娥尝了一口，直点头：“好吃！”
蛇，更不消说。能做出很多味道极美的菜肴来。
云叶看着这大蛇，乃至有些欣喜了！
云叶也想起来了，不就是曾经送过蛇来的阿谁山里娃吗？男孩衣服仍然陈旧、鞋子还是露着脚指。
两人正说些闲话，一个小厮跑了过来，道：“夫人，有个山里孩子过来卖蛇，您看……”
男孩睁大了眼睛，重重地点头道：“嗯！不瞒夫人说，我自小跟着我爹上山打猎，见过好多蛇，我还养过蛇呐！我爹就是上山摔着了……”
说着，翻开背篓、拿起袋子、探手出来，悉悉索索一阵响，男孩公然取出一条大蛇来。
可见，蛇肉在平阳城是个不太提高的菜，或者说是个有些不受欢迎的菜！