想让老杜他们学些高招,云叶把厨房的人都叫到跟前 ,道:“这是味新食材,名叫火腿。”

云叶道:“不是。我是想着,我们饭庄从南到北用酒量庞大,这里只这一处酒厂,实在有些不敷用。”

大师都等着看第一批火腿的代价如何呢!如果低了,还是筹算过年杀猪卖肉,那样见钱快!

“只是,我也是一时想起来这个,如果真想去的话,只怕还得好好运营运营!”

云叶微微皱眉,“本年秋冬,我们的酒用量会大增。都城再新增一家店,另有永安城的三家店。之前不是我们的,用不消我们的酒干系不大。”

一群孩子围着鱼塘大喊小叫,玩得不亦乐乎,舍不得走。

提及来,主如果太远了。

云叶想了想,道:“淇城那边有宁府三千多亩地,粮食充沛,水源也干净。西南温度湿热,生果也比我们这里丰富些。提及来也是酿酒的好处所。”

因为火腿的原因,齐庄养猪的人多了,本来只养一头,现在家家户户都很多于两端。

甲鱼还是春季里吃最为肥美,筹办过冬的甲鱼个个肥大肉多。此时初夏,甲鱼刚过了一冬,耗损很多。不算肥美,不卖就不卖吧。

两个水池紧挨着,大小不一,却都风平浪静,鲜荷叶绿意莹碧,非常喜人。

此时的天有些热了,中午时分太阳已经很有些暴虐。鱼塘边邻近大河,岸上垂柳依依,却非常风凉。

云叶便交代卫萍细心看着,本身带着几小我去了酒厂。

大师天然都欢畅得很。

现在也都长得半大不大的,看着一窝十几头圆滚滚的猪,吭吭哧哧、拱来拱去的,也挺喜人的。

云叶既然说了不看火腿,果然没有再看。只叫带上齐庄头家的这个,说回家做了尝尝再说。

云叶传闻村里出了专门养殖生猪的家户,便畴昔看了看。

云叶闻听,也很欢畅,道:“我们饭庄现在用肉量也大,之前都是去城里集市上买。 现在好了,每天村里杀一头猪,便够我们饭庄跟十香园两家用的了。”

云叶从齐庄把齐庄头家的火腿给拿了来。

提及来,第一批腌制火腿的家户,也就是庄子里的大半人家,可不是家家户户都有的 。

黄掌柜忙道:“再扩大的话,人手又不敷了,另有处所,也显得狭小。”

云叶很对劲。

以是,齐庄每天杀猪,就连杀猪匠也培养出了一个!偶然候村里的猪不敷,还要去别的庄子上采办。

本年都城秋闱大考,饭庄且得靠这个大赚一笔呢!

永安城那边现在也没有开端送,只等着到了春季再说。再说了,云争没如何做过,技术还不成熟,本身也要多写几个方剂给他才好。

年底各种东西都涨价,还卖得好,小农户们便妄图那一点儿蝇头小利,非得如何如何,实在反而错了。

提及来,酒厂现在但是赢利的大头儿,别说酒了,就连酒糟,每年也卖很多钱。

天泉饭庄停业了,甲鱼这一个月是没有多少销路的,只要十香园了。连黑鱼加甲鱼,一天不过十几条,不算甚么。

云叶问:“我们的酒厂如果再扩大,你看还行不可?”

“过两天开端收火腿了,代价还不决下来,我归去好好算算。铁定让大师对劲。”

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