见云叶似笑非笑地模样，宁寒乜斜着眼睛看过来，“或许有甚么功德儿？”
二等的，看着就是皮稍厚、肥肉较多、肉偏咸，腿较粗，虽形状美妙整齐但多肥肉，刀工略粗糙，稍有伤痕。
一个农妇看着本身的火腿，有些不美意义，“夫人，您看我家的这个，能不能算是一等品相？”
云叶不熟谙他们，他们倒还主动跟云叶打号召，“宁夫人。”
便如冯村酱菜普通，总得有个让门客鼓吹的东西。
世人一听便非常欢畅。
云叶点点头，“嗯，每天早出晚归，一天都见不着人，几个孩子也都抱怨。幸亏，忙过这一个月也就是了。”
宁寒看着云叶，笑：“我哪有多想甚么，只是担忧累着你罢了。齐庄有庄头、有长工，你就少操些心吧。”
一目了然！不偏不倚，大师也都心折口服！
云叶道：“齐庄头他们很有分寸，只要宫中列出了票据，对清楚品类，不会出错的。齐庄的人也勤奋，我也叮咛他们了。”
这里又没有甚么先进的印刷技术，更没有甚么商标认识。本身弄的这个就已经很不错了。
早晨宁寒返来得略微早了些。昨晚本身返来得太晚，云叶跟孩子们都睡了。一大早地也没跟家人说上话，又走了。
“你明儿个一大早，让卢账房带上几百两散碎银子、带两个小厮，再赶辆马车过来别院，我们一起齐庄收火腿去。”
云叶在家好好歇了一天。
没比及宁寒返来，本身便睡着了。第二天一睁眼，公然宁寒早已经走了。
说完，便忙回城筹办去了。
大师一看，都“嘶”地一声，道：“天爷，光说不算，是骡子是马拉出来溜溜！这一拉出来比，果然不同很大啊！”
王掌柜却非常赏识，道：“夫人的这份心机最当紧，这个图标也很好。明儿个不是要去拉货吗？这个图标是要贴在那火腿上的吧？”
因为说好了明天云叶要来看火腿，以是，各家都已经把本身家的筹办好了。能不能卖，还得让云叶看了才行。
云叶号召几人慢用，便去了柜台。
好、中、差，不同立显！
云叶摇点头，道：“你这个顶多算个二等 。你们看，能看出来跟一等的差很多。”
夫人不偏不向的，对大师都公允。
一个稍年长些的便道：“我们辛苦甚么，宁将军倒是更忙呢。一天也回不了家吧？”
提及来也是，宁寒既是太后的外孙，又在宫中管着事儿，这么大的典礼，天然千头万绪。
云叶道：“三等的就更不消说了，不但腿粗胖、皮厚，腿的款式也差，并且有的乃至肉不包骨，另有虫蛀征象。当然了，不管是变味还是虫蛀，都不能严峻。如果严峻的话，便不能要了。”
因为没有事前大力鼓吹，初级饭庄只卖低档菜肴，大师天然是想不到的。
云叶笑吟吟地看着父子几人谈笑，时不时插一句，并未几话。
至于代价，云叶昨儿已经算好了。
表面美妙、整齐，表皮干整，爪细，腿心饱满，瘦肉多肥膘少。并且腿形完整、光滑枯燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。
最好的火腿，收卖价便是鲜猪腿的四倍，遵循二百文一斤收买；中等的一百八十文一斤；差些的一百五十文一斤。